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I sistemi di garanzia partecipata (PGS) come strumento di sviluppo locale rurale: l’impatto dell’inclusione della comunità e dei valori sociali nella certificazione biologica

Ruggeri, Laura (2012) I sistemi di garanzia partecipata (PGS) come strumento di sviluppo locale rurale: l’impatto dell’inclusione della comunità e dei valori sociali nella certificazione biologica. [Participatory guarantee systems (PGS) as a tool for local rural development: including community and social value in organic certification.] Masters thesis, University of Parma, Faculty of Economics. , Parma, Italy. [Completed]

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1788Kb

Summary

Gran parte degli agricoltori tradizionali di fatto producono biologico, ma non hanno abbastanza soldi per sostenere i costi degli input biologici certificati e della certificazione e si limitano a coltivare secondo le conoscenze indigene tradizionali. Questo impedisce loro l’accesso al mercato del biologico, nazionale e internazionale dove viene riconosciuto un premio di prezzo alla qualità biologica, e limita la crescita del biologico come settore produttivo a livello nazionale e mondiale.
I Sistemi di Garanzia Partecipativa (PGS) sono sistemi di garanzia operanti su base locale, che hanno reinventato la certificazione del biologico. Certificano i produttori basandosi sulla partecipazione attiva di produttori e consumatori in primo luogo, insieme a tutti gli stakeholder coinvolti e si fondano sulla fiducia, sulle reti sociali e sullo scambio di conoscenza. I PGS sono legati strettamente alla dimensione locale e ad approcci alternativi di produzione e commercializzazione: filiera corta e vendita diretta, economie locali.
La tesi indaga sull’effettività e l’impatto dell’ inclusione della comunità e dei valori sociali nella certificazione biologica, e vuole capire se i PGS possano essere considerati uno strumento di sviluppo locale rurale efficace.
Dopo aver presentato i principali contributi e studi di caso sui PGS, viene descritta la ricerca realizzata, che mira ad includere tutte le realtà di Garanzia Partecipata in uno studio mirato a capire se i risultati emersi dai casi studio siano riscontrabili anche nel complesso dei PGS. I Sistemi di Garanzia Partecipata sono infatti una realtà molto variegata e in forte diffusione, e appare necessario capire se i buoni risultati riscontrati nei casi studio sono allargabili all'intero movimento dei PGS.
Si descrive quindi l’elaborazione e la somministrazione del questionario e i risultati ottenuti: informazioni e caratteristiche dei PGS (numerosità, standard biologici utilizzati, bisogni cui il PGS si indirizza, difficoltà incontrate...), informazioni sugli agricoltori coinvolti nei PGS (età, livello di istruzione, dimensione degli appezzamenti, canali di mercato utilizzati) e infine le percezioni sull'impatto dei PGS punto di vista ambientale, sulla sicurezza alimentare, sul reddito agricolo, sulla partecipazione e sulla comunità. In coda vengono esposti i risultati di un confronto su diversi sistemi (PGS, biologico, fair trade, NGOs projects...) in base alla capacità di valorizzare le economie locali rurali.

Summary translation

Despite of the fact that the majority of traditional small farmers grow organic productions, they cannot be recognized as organic since they do not have enough resources to afford an organic certification. This prevent them to access organic market and organic premium price, preventing as well the organic market to grow.
Participatory Guarantee Systems are locally focused assurance systems, which reinvented organic certification. They certify producers based on active participation of stakeholders and are built on a foundation of trust, social networks and knowledge exchange. PGS are also linked to short production and distribution systems and community’s local economies.
The Thesis researches on community and social value inclusion in these organic certification systems, trying to understand if PGSs can be considered as an effective tool for local rural development.PGS organizations are so different and worldwide rapidly growing. The research included all PGS experiences (operative and under construction) in a detailed consultation examining the presence of common features and impacts.
The Thesis describes how the consultation has been built and presents the most interesting findings about:
- characteristics of PGS organization and farmers involved
- perceptions about the PGS’ impact on environment
- perceptions about impact on food quality, security and sovereignty
- perceptions about impact on livelihood, household, income and expenditure
- perceptions about social changes, empowerment and impact on gender
As a last step, the Thesis concludes presenting a comparison about the effectiveness of different systems (third party certified organic, PGS, fair trade, NGO projects…) in adding value to rural local economies and reporting recommended policies to support PGS, as indicated by IFOAM.

EPrint Type:Thesis
Keywords:Rural development, Local development, Organic agriculture, Organic certification, Alternative certification, Participatory Guarantee Systems, PGS, Impact study
Subjects: Knowledge management > Research methodology and philosophy > Specific methods > Surveys and statistics
Farming Systems > Farm economics
Food systems > Food security, food quality and human health
Knowledge management > Research methodology and philosophy > Systems research and participatory research
Farming Systems > Social aspects
Food systems > Markets and trade
Food systems > Community development > Networks and ownership
Values, standards and certification > Consumer issues
Food systems > Policy environments and social economy
"Organics" in general > Country reports > World
"Organics" in general > History of organics
Values, standards and certification > Regulation
Research affiliation: Italy > Univ. Parma
Deposited By: ruggeri, laura
ID Code:20615
Deposited On:29 Mar 2012 09:45
Last Modified:29 Mar 2012 09:45
Document Language:Italian - Italiano
Status:Unpublished
Refereed:Peer-reviewed and accepted
Additional Publishing Information:The Thesis has been realized in collaboration with Alberto Cardenas (EcoFeria), Alice Varon (Certified Naturally Grown), Claire Julien (Nature et Progrès), Claudia Moreira (Associação para o Desenvolvimento da Agricultura Organica de Goias), Daniel Vildozo (EcoFeria), Diego Acosta (Programa de Certificación Participativa-Red de Agroecología), Diego Grespan de Oliveira (Associação de Agricultura Natural de Campinas e Região), Edwin Abwino (QAMS), Eva Torremocha (SPG Andaluz), Fabienne Gandet (BioCaledonia), Gary Hooley (SCPA Organic Certification System), Gigliola Freschi (PGS di ASCI Toscana), Golde Waisman (ECOPAR), Irene Kugonza (Namulonge Horticultural Organic farmers Association & Gwokuyaa farmers group), Jeremy Lack (Kootenay Mountain Grown), Joy Daniel (IIRD), Katharina Kocherhans (EcoFeria), Koen den Braber (Vietnam PGS), Lydia Inawati (PAMOR), Ligio Alarma (ECOPAR), Manjo Smith (Namibian Organic Association PGS), Márcio Menezes (Rede TIPITI), Mario Paredes (SPG Coronel Oviedo), Marzio Carletti and PGS ASCI Toscana, Mathew John (Keystone Foundation), Maximiliano Ortega (BOA), Moses Kiggundu Muwanga (Namulonge Horticultural Organic farmers Association & Gwokuyaa farmers group), Nadia Castillo Romero (Tianguis Alternativo de Puebla), Néstor Vazquez (SPG Coronel Oviedo), Quintin (ACAEU),Paià Pereda (Bella Vista PGS), Pedro Jovchelevich (Associacao Brasileira de Agricultura Biodinamica), Romeu Mattos Leite (Associação de Agricultura Natural de Campinas e Região),Rowena Buena (Masipag), Walter Vermeulen (Samoa PGS Group) and Wim Troosters (Kumnandi), who gave me the opportunity to have precious insights into their projects and world.
I wish also to thank the IFOAM Head Office, that gave me opportunity to enjoy a wide overview while dipping into PGS matters during my internship.

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