Items affiliated to "ProLocAL"

Newspaper or magazine article

Jakob, Pedersen (2024) MIKROALGER - FREMTIDENS PROTEIN TIL ØKOLOGISK FJERKRÆ? [Microalgae - Future protein source for organic poultry?] ØKOLOGI - Inspiration til jordbruget, April 2024, p. 17.

Jensen, Sofie Knorr; Johansen, Niels Finn and Petersen, Jette Søholm (2022) Åben mark-dag hos Rokkedahl, om økologiske proteinafgrøder og mikroalger. Erhvervsfjerkræ, August 2022, pp. 32-34.

Johansen, Niels Finn; Jensen, Sofie Knorr and Petersen, Jette Søholm (2024) Foder med algeprotein og bælgplanter til økologiske slagtekyllinger. Dansk Fjerkræ, May 2024, 13, pp. 1-14.

Steenfeldt, Sanna; Søholm Petersen, Jette and Pedersen, Jakob Skov (2025) Mikroalger og bælgsæd som protein til slagtekyllinger. Økologi, October 2025, Okt., p. 16.

Conference paper, poster, etc.

Steenfeldt, Sanna and Pedersen, Jakob Skov (2025) Freshwater algae as a new protein source for organic broilers. Poster at: ESPN 2025, Maastricht, The Netherlands, 23-26 June 2025.

XH Lee, Anissa; LP Bredie, Wender; Lange, Belinda; Steenfeldt, Sanna and Søholm Petersen, Jette (2025) Consumer Acceptance of Meat Quality From Organically Grown Broilers Raised on Microalgae- and Pea-Supplemented Diets. Poster at: [Submitted]

Report

Lee, Anissa Xin Hui; Støjer Sällberg, Sarah; Bredie, Wender LP; Steenfeldt, Sanna and Søholm Petersen, Jette (2025) Effect of algae and pea protein on carcass quality (breast meat yield), meat quality, shelf life, and consumer acceptance – Results from practical trials. .

Støjer Sällberg, Sarah; Søholm Petersen, Jette; Provsgård, Niels; Steenfeldt, Sanna and Bredie, Wender LP (2025) Undersøgelse af betydningen af alge- og ærteprotein for produktivitet og dyrevelfærd – Rapport med udgangspunkt i praktiske forsøg. SEGES Innovation .

Søholm Petersen, Jette and Provstgård, Niels (2024) Foder som virkemiddel til at sænke slagtekyllingers klimaaftryk - med økologiske slagtekyllinger som eksempel. [Feed as a means to reduce the climate impact of broiler chickens – using organic broilers as an example.] .

Project description

{Project} ProLocAl: ProLocAl: Protein fra lokalt dyrkede bælgfrugter og mikroalger til økologiske kyllinger. Runs 2022 - 2024. Project Leader(s): Steenfeldt, Sanna, Aarhus Universitet (AU) .

Web product

Steenfeldt, Sanna (2022) ProLocAL - Protein fra lokalt dyrkede bælgfrugter og mikroalger til økologiske kyllinger. International Centre for Research in Organic Food Systems, Tjele, Denmark. Online at https://icrofs.dk/forskning/dansk-forskning/organic-rdd-7/prolocal, accessed on: 31 May 2022.

Video

Jakob, Pedersen (2023) Video: Protein fra lokalt producerede bælgplanter og mikroalger til økologiske kyllinger - ProLocAL. [Video: Protein from locally grown legumes and algae for organic chickens - ProLocAL.] LinkedIn, Taastrup.

Other

Johansen, Niels Finn and Jensen, Sofie Knorr (2023) Dyrkning og fodring med bælgsæd - for økologiske fjerkræproducenter. .

Søholm Petersen, Jette; Provstgård, Niels; Hemmingsen, Birgitte and Rosager Due, Linda (2025) Alge- og ærteprotein kan være et godt alternativ til soja ved fodring af økologiske kyllinger. [Algae and pea protein can be a good alternative to soy in feeding organic chickens.] . [In Press]

This list was generated on Thu Jan 29 00:46:02 2026 CET.