2050 - noch essen können, was wir wollen, oder essen müssen, was wir sollen?

Müller, Adrian (2023) 2050 - noch essen können, was wir wollen, oder essen müssen, was wir sollen? Paper at: Partie de la collection « Impact. La biodiversité en questions », January 24, 2023, Musée national d'histoire naturelle Luxembourg. [Completed]

PDF - German/Deutsch (Präsentation)
7MB

Summary

Wie sieht eine nachhaltige Landwirtschaft und Ernährung im Jahre 2050 aus?
Dieser Beitrag versucht, auf diese Frage Antworten zu geben. Klimawandel, Überdüngung, Pestizide, Verlust der Biodiversität sind zentrale Herausforderungen, die dazu angegangen werden müssen. Geschlossene Kreisläufe und eine standortangepasste Landwirtschaft und dazu passende Verarbeitungsketten, Handel und Konsum sind wichtige Bausteine dafür. Aber was haben wir dann am Ende auf dem Teller? Und ist es genug für alle?

EPrint Type:	Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:	Paper
Keywords:	Ernährungssicherung, Klima, Biodiversität, Nachhaltigkeitsbewertung, Agrarökologie, Modellierung, Abacus, FiBL35167
Agrovoc keywords:	Language Value URI German - Deutsch Klimawandel -> Klimaänderung http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1666 German - Deutsch Ernährungssicherheit http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10967 German - Deutsch Verarbeitung http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6195 German - Deutsch Nachhaltigkeit http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33560
Subjects:	Food systems > Food security, food quality and human health Food systems > Recycling, balancing and resource management Food systems > Processing, packaging and transportation Environmental aspects > Air and water emissions Environmental aspects > Biodiversity and ecosystem services
Research affiliation:	Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Agri-food policy > Food security Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Agri-food policy > Modeling Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Sustainability > Agroecology Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Sustainability > Sustainability assessment Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Sustainability > Biodiversity Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Sustainability > Climate
Deposited By:	Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:	45315
Deposited On:	26 Jan 2023 08:37
Last Modified:	26 Jan 2023 08:37
Document Language:	German/Deutsch
Status:	Unpublished
Refereed:	Peer-reviewed and accepted

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