Forandring til ko-kalv system i malkekvægbesætninger

Summary

Et stigende antal økologiske mælkeproducenter er de seneste par år begyndt at interessere sig for ko-kalv systemet, hvor ko og kalv går længere tid sammen end de normale 24 timer, som ellers er gængs praksis, og som også er kravet i økologireglerne.
Årsagen til den stigende interesse er ikke mindst forbrugernes voksende krav om højere dyrevelfærd indenfor landbrugsproduktionen. Samtidig ønsker flere økologiske landmænd aktivt at medvirke i udviklingen og forbedringen af den økologiske produktionsform. Men hvordan er det at skifte til ko-kalv-systemet?
I denne film skal vi høre mere om, hvordan to forskellige gårde har håndteret og oplevet processen og overgangen til ko-kalv-systemet.
Videoen er produceret af Den Grimme Ølling Aps og er en del af det internationale CORE Organic-forskningsprojekt GrazyDaiSy og det danske Organic RDD 4-forskningsprojekt KALVvedKO.