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Agrobiodiversität als Verkaufsargument?

Oehen, Bernadette; Meier, Claudia and Felder, Tamina (2020) Agrobiodiversität als Verkaufsargument? Agrarforschung Schweiz, 2020, 11, pp. 34-40.

[thumbnail of Agrobiodiversität als Verkaufsargument.pdf] PDF - Published Version - German/Deutsch
242kB

Document available online at: https://www.agrarforschungschweiz.ch/wp-content/uploads/2020/02/034-040_Oehen_D.pdf


Summary in the original language of the document

DiversiDie genetische Vielfalt der Nutzpflanzensorten und -arten ist in staatlichen Genbanken archiviert und immer noch Ausgangspunkt für die Züchtung von neuen Sorten. Ergänzend zu Genbanken machen zivilgesellschaftliche Netzwerke die Diversität der Nutzpflanzen zugänglich für die Landwirtschaft und den Gartenbau.
Fünf dieser Netzwerke waren Partner im EU-Projekt DIVERSIFOOD, das im Februar 2019 abgeschlossen wurde. Gemeinsam mit Forschungseinrichtungen haben sie die genetische Vielfalt von Nutzpflanzen identifiziert, angebaut, weitergezüchtet und für die Lebensmittproduktion genutzt. Die Netzwerke interessierte speziell das Potenzial einer Kennzeichnung für Agrobiodiversität, um die Nutzung der genetischen Vielfalt in der Wertschöpfung attraktiv zu machen. Mit einer repräsentativen Befragung in vier europäischen Ländern (Schweiz, Frankreich, Italien, Spanien) konnte gezeigt werden, dass das Interesse an traditionellen, alten Sorten bei den befragten Konsumentinnen und Konsumenten in allen Ländern verglichen mit Geschmack, Herkunft oder Preis weniger ausgeprägt ist.
Werden die Konsumentinnen und Konsumenten zum Thema genetische Vielfalt informiert, steigt das Interesse überall. Eine Kennzeichnung für Agrobiodiversität kann eine Orientierungshilfe sein für Konsumierende, die ein Bewusstsein für die Bedeutung der Vielfalt von Nutzpflanzensorten und -arten entwickelt haben.


EPrint Type:Newspaper or magazine article
Keywords:Agrobiodiversity, Food diversity, Food diversification, Marketing of unterutilized crops, Crop genetic ressources, Abacus, FiBL3512101, FiBL3512102, FiBL3512103, FiBL3512104, FiBL3512105, DIVERSIFOOD
Agrovoc keywords:
Language
Value
URI
English
crops
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1972
English
genetic resources
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3218
English
agrobiodiversity
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37977
English
diversification
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2344
Subjects: Food systems > Markets and trade
Crop husbandry > Breeding, genetics and propagation
Food systems > Produce chain management
Research affiliation: European Union > Horizon 2020 > Diversifood
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Consumer research
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Economics & market > Marketing
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Sustainability > Agroecology
Horizon Europe or H2020 Grant Agreement Number:633571
DOI:10.34776/afs11-34
Related Links:https://www.fibl.org/de/themen/projektdatenbank/projektitem/project/1156
Deposited By: Oehen, Dipl. bot. Bernadette
ID Code:37339
Deposited On:15 Nov 2024 09:40
Last Modified:15 Nov 2024 09:40
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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