Oehen, Bernadette; Meier, Claudia and Felder, Tamina (2020) Agrobiodiversität als Verkaufsargument? Agrarforschung Schweiz, 2020, 11, pp. 34-40.
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DiversiDie genetische Vielfalt der Nutzpflanzensorten und -arten ist in staatlichen Genbanken archiviert und immer noch Ausgangspunkt für die Züchtung von neuen Sorten. Ergänzend zu Genbanken machen zivilgesellschaftliche Netzwerke die Diversität der Nutzpflanzen zugänglich für die Landwirtschaft und den Gartenbau.
Fünf dieser Netzwerke waren Partner im EU-Projekt DIVERSIFOOD, das im Februar 2019 abgeschlossen wurde. Gemeinsam mit Forschungseinrichtungen haben sie die genetische Vielfalt von Nutzpflanzen identifiziert, angebaut, weitergezüchtet und für die Lebensmittproduktion genutzt. Die Netzwerke interessierte speziell das Potenzial einer Kennzeichnung für Agrobiodiversität, um die Nutzung der genetischen Vielfalt in der Wertschöpfung attraktiv zu machen. Mit einer repräsentativen Befragung in vier europäischen Ländern (Schweiz, Frankreich, Italien, Spanien) konnte gezeigt werden, dass das Interesse an traditionellen, alten Sorten bei den befragten Konsumentinnen und Konsumenten in allen Ländern verglichen mit Geschmack, Herkunft oder Preis weniger ausgeprägt ist.
Werden die Konsumentinnen und Konsumenten zum Thema genetische Vielfalt informiert, steigt das Interesse überall. Eine Kennzeichnung für Agrobiodiversität kann eine Orientierungshilfe sein für Konsumierende, die ein Bewusstsein für die Bedeutung der Vielfalt von Nutzpflanzensorten und -arten entwickelt haben.
EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
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Keywords: | Agrobiodiversity, Food diversity, Food diversification, Marketing of unterutilized crops, Crop genetic ressources, Abacus, FiBL3512101, FiBL3512102, FiBL3512103, FiBL3512104, FiBL3512105, DIVERSIFOOD |
Agrovoc keywords: | Language Value URI English crops http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1972 English genetic resources http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3218 English agrobiodiversity http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37977 English diversification http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2344 |
Subjects: | Food systems > Markets and trade Crop husbandry > Breeding, genetics and propagation Food systems > Produce chain management |
Research affiliation: | European Union > Horizon 2020 > Diversifood Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Consumer research Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Economics & market > Marketing Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Sustainability > Agroecology |
Horizon Europe or H2020 Grant Agreement Number: | 633571 |
DOI: | 10.34776/afs11-34 |
Related Links: | https://www.fibl.org/de/themen/projektdatenbank/projektitem/project/1156 |
Deposited By: | Oehen, Dipl. bot. Bernadette |
ID Code: | 37339 |
Deposited On: | 15 Nov 2024 09:40 |
Last Modified: | 15 Nov 2024 09:40 |
Document Language: | German/Deutsch |
Status: | Published |
Refereed: | Not peer-reviewed |
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