Items affiliated to " Germany > University of Kassel > Department of Farm Management"

Journal paper

Bokermann, R. and Ortmanns, B. (2000) Prozessqualität schafft Vertrauen: Einstellungen zum Fleisch bei mittel- und norddeutschen Verbrauchern. Fleischwirtschaft, 80 (6), pp. 50-51.

Ortmanns, Björn and Bokermann, Ralf (2000) Fleischverzehr und Prozessqualität aus der Sicht von Verbrauchern. Land, Agrarwirtschaft und Gesellschaft - Zeitschrift für Land- und Agrarsoziologie, 14 (1), pp. 77-93.

Zilz, Claudia and Bokermann, Ralf (2000) Der Markt für Schafskäse. bioland - Fachzeitschrift für ökologischen Landbau (1), pp. 38-39.

Conference paper, poster, etc.

Anspach, Victor and Möller, Detlev (2007) BIOGASPRODUKTION IM ÖKOLOGISCHEN LANDBAU – CHANCEN UND HERAUSFORDERUNGEN AUS BETRIEBSWIRTSCHAFTLICHER SICHT –. [Biogasproduction in organic farming systems - chances and chalenges from an economic point of view -.] In: Kuhlmann, Friedrich and Schmitz, Michael (Eds.) Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaus e.V., Good Governance in der Agrar- und Ernährungswirtschaft, Landwirtschaftsverlag Münsetr-Hiltrup, 42, Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaus e.V., no. 42, pp. 485-486.

Anspach, Dipl.-Ing.agr. Victor and Möller, Prof. Dr. Detlev (2008) Biogas and Organic Farming: Empirical evidence on production structure and economics in Germany. Poster at: Cultivating the Future Based on Science: 2nd Conference of the International Society of Organic Agriculture Research ISOFAR, Modena, Italy, June 18-20, 2008.

Schroers, Jan Ole and Möller, Dr. Detlev (2005) Standortorientierung des ökologischen Landbaus zwischen Kostenführerschaft und Nischenproduktion. [Site suitability for organic farming between cost leadership and niche production.] In: Heß, J and Rahmann, G (Eds.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.

Stolz, Hanna (2010) Preference and willingness to pay for products with OrganicPlus arguments. Paper at: [Unpublished]

Book

Bokermann, Ralf (2001) Analyse- und Planungsrechnung für die hofeigene Verarbeitung und Direktvermarktung: Begleitband zum gleichnamigen EDV- Programm. Verlag W. Jenior, Kassel.

Thesis

Allmendinger, Hartmut (2001) Konzept und Durchführung einer Verbraucherbefragung für ein biologisch wirtschaftendes Saatgutunternehmen. Thesis, Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften, Fachgebiet Pflanzenbau und Fachgebiet Betriebswirtschaftslehre und Landeskultur. . [Unpublished]

Zilz, Claudia (1999) Entwicklung eines Marketingkonzeptes für einen Milchschafbetrieb im unteren Werratal. Thesis, Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften, Fachgebiet Betriebswirtschaft und Landeskultur. . [Unpublished]

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