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Research Affiliation: Agricultural Economics


Number of eprints: 7.

Allmendinger, Hartmut (2001) Konzept und Durchführung einer Verbraucherbefragung für ein biologisch wirtschaftendes Saatgutunternehmen. Diplomarbeit, Fachgebiet Pflanzenbau und Fachgebiet Betriebswirtschaftslehre und Landeskultur, Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften.

Bokermann, R. and Ortmanns, B. (2000) Prozessqualität schafft Vertrauen: Einstellungen zum Fleisch bei mittel- und norddeutschen Verbrauchern. Fleischwirtschaft 80(6):pp. 50-51.

Bokermann, Ralf (2001) Analyse- und Planungsrechnung für die hofeigene Verarbeitung und Direktvermarktung: Begleitband zum gleichnamigen EDV- Programm. Verlag W. Jenior, Kassel.

Ortmanns, Björn and Bokermann, Ralf (2000) Fleischverzehr und Prozessqualität aus der Sicht von Verbrauchern. Land, Agrarwirtschaft und Gesellschaft - Zeitschrift für Land- und Agrarsoziologie 14(1):pp. 77-93.

Schroers, Jan Ole and Möller, Dr. Detlev (2005) Standortorientierung des ökologischen Landbaus zwischen Kostenführerschaft und Nischenproduktion [Site suitability for organic farming between cost leadership and niche production ]. Paper presented at 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau - Ende der Nische, Kassel, 01.03.2005-04.03.2005; Published in Heß, J and Rahmann, G, Eds. Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau. kassel university press GmbH, Kassel.

Zilz, Claudia (1999) Entwicklung eines Marketingkonzeptes für einen Milchschafbetrieb im unteren Werratal. Diplomarbeit, Fachgebiet Betriebswirtschaft und Landeskultur, Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften.

Zilz, Claudia and Bokermann, Ralf (2000) Der Markt für Schafskäse. bioland - Fachzeitschrift für ökologischen Landbau(1):pp. 38-39.

This list was generated on Mon Jul 7 07:30:21 CEST 2008.