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Vom Hof auf den Teller? Hemmfaktoren und Handlungsansätze für landwirtschaftliche Direktvermarktung

Münchhausen, von, Susanne (2015) Vom Hof auf den Teller? Hemmfaktoren und Handlungsansätze für landwirtschaftliche Direktvermarktung. [Hampering and enabling factors for farmers' direct marketing.] Speech at: Fachgespräch‚ Nahversorgung auf dem Land‘. Bundestagsfraktion Bündnis90/Die Grünen, Berlin, 23.3.2015.

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PDF - Presentation - German/Deutsch (Vortrag Fachgespräch)
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PDF - Supplemental Material - German/Deutsch (Programm der Veranstaltung)
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Summary

Welche politischen Hebel stehen dem Bund zur Verfügung, wenn die Nahversorgung von Einzelentscheidungen und bürgerschaftlichem Engagement vor Ort abzuhängen scheint und die Gründe für den Rückzug des Lebensmitteleinzelhandels aus der Fläche vielschichtig sind?
Die Landwirtschaft liefert einen Beitrag zur regionalen Wertschöpfung. Der Beitrag befasst sich mit der landwirtschaftlichen Direktvermarktung. Anhand von drei internationalen Beispielen werden Möglichkeiten der landwirtschaftlichen Vermarktung im ländlichen Raum aufgezeigt.

Summary translation

The presentation shows three examples of integrated value chains in rural areas. Hampering and enabling factors are identifiend and potential activities are highlighted.

EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Speech
Keywords:Ökologische Lebensmittel, Management, Landwirtschaft, KMU, Wertschöpfungskette, Direktvermarktung, BÖLN, BOELN, BÖL, BOEL, FKZ 12OE020
Agrovoc keywords:
LanguageValueURI
EnglishFood chainshttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3014
EnglishOrganic agriculturehttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15911
EnglishDirect marketinghttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2323
Subjects:"Organics" in general
Farming Systems > Farm economics
Food systems > Markets and trade
Food systems > Produce chain management
Research affiliation: European Union > CORE Organic II > HealthyGrowth
Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOELN > Economics > Marktentwicklung
Germany > University of Applied Science Eberswalde
Related Links:https://www.bundesprogramm.de/, http://orgprints.org/perl/search/advanced?addtitle%2Ftitle=&keywords=12OE020&%20projects=BOELN&_order=bypublication&_action_search=Suchen
Deposited By: von Münchhausen, Dr Susanne
ID Code:28656
Deposited On:15 Apr 2015 10:08
Last Modified:28 Nov 2018 13:29
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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