BioLeguminosenTag

Föller, Eva (2025) BioLeguminosenTag. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick .

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Video (MPEG) - Published Version - German/Deutsch
34kB

Document available online at: https://youtube.com/shorts/RTM2I45M6NM

Summary

Wie können Züchtung und Verarbeitung zusammenarbeiten, um das volle Potenzial von Hülsenfrüchten für die Lebensmittelproduktion zu nutzen? Dieser Frage widmete sich der BioLeguminosenTag am 22. Oktober 2025 mit Fachvorträgen, einem Workshop sowie einer Betriebsführung bei der New Roots AG.

EPrint Type:	Video
Keywords:	Leguminosen, Bioleguminosen, Hülsenfrüchte, alternative Proteine, Soja, Erbsen, Lupinen, Abacus, FiBL35274, LegumES
Agrovoc keywords:	Language Value URI German - Deutsch Leguminose http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4255 German - Deutsch Hülsenfrüchte -> Körnerleguminose http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3351
Subjects:	Food systems > Food security, food quality and human health Crop husbandry > Production systems > Cereals, pulses and oilseeds Food systems > Processing, packaging and transportation Crop husbandry > Breeding, genetics and propagation
Research affiliation:	Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Knowledge exchange > Events Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Food quality > Food processing Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crops > Arable crops > Legumes Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Knowledge exchange > Videos
Horizon Europe or H2020 Grant Agreement Number:	101135512
Related Links:	https://www.fibl.org/de/themen/projektdatenbank/projektitem/project/2593
Deposited By:	Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:	57006
Deposited On:	02 Mar 2026 15:06
Last Modified:	02 Mar 2026 15:16
Document Language:	German/Deutsch
Status:	Published

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