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Was muss aufs Konfi-Etikett?

Kretzschmar, Ursula (2024) Was muss aufs Konfi-Etikett? Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.bioaktuell.ch/aktuell/meldung/was-muss-aufs-konfi-etikett, accessed on: March 2024.

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Document available online at: https://www.bioaktuell.ch/aktuell/meldung/was-muss-aufs-konfi-etikett


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Die hofeigenen Zwetschgen sind zu Schnaps verarbeitet, die Bohnen gedörrt und das Weizenmehl steht in Säcke portioniert bereit. Einzig die Etikette fehlt, bevor die Produkte in das Regal des Hofladens einsortiert werden können. Der FiBL-Kurs «Kennzeichnung Bioprodukte in der Direktvermarktung» zeigte auf, was es dabei zu beachten gilt.


EPrint Type:Web product
Keywords:Lebensmittelverarbeitung, Kennzeichnung, Etikettierung, Direktvermarktung, Richtlinien, Abacus, FiBL5533101
Agrovoc keywords:
Language
Value
URI
German - Deutsch
Lebensmittelverarbeitung
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37969
German - Deutsch
Etikettierung -> Kennzeichnung
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_330899
German - Deutsch
Direktvermarktung
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2323
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health
Food systems > Processing, packaging and transportation
Values, standards and certification > Regulation
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Food quality > Food processing
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Food quality > Packaging
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Quality assurance > Certification > Standards
Deposited By: Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:53032
Deposited On:26 Mar 2024 13:25
Last Modified:26 Mar 2024 13:25
Document Language:German/Deutsch
Status:Published

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