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Praxisleitfaden zu Gruppendiskussionen und zur Vermarktung von Produkten und ‐Dienstleistungen der «Grünen Infrastruktur»

Stolz, Hanna and Jahrl, Ingrid (2021) Praxisleitfaden zu Gruppendiskussionen und zur Vermarktung von Produkten und ‐Dienstleistungen der «Grünen Infrastruktur». Praxisleitfaden. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick .

[thumbnail of Leitfaden] PDF - German/Deutsch (Leitfaden)
654kB


Summary

Dieser Praxisleitfaden richtet sich an Arbeitskreise von GI‐Vermarktungsinitiativen. Bei einer GI‐Vermarktungsinitiative handelt es sich um ein Konzept zur Vermarktung von GI Produkten oder ‐Dienstleistungen. Der enthält eine Anleitung zur Durchführung einer einfachen Marktforschung zu Produkten und Dienstleistungen, die aus der sogenannten „Grüner Infrastruktur“ (GI) stammen. Er stellt dafür die Methode «Gruppendiskussion» vor (siehe Kapitel 3.1) und erklärt sie im Anschluss anhand eines konkreten Beispiels anschaulich (siehe Kapitel 4). Gruppendiskussionen dienen dazu Einstellungen und Meinungen von Konsument*innen zu erfassen und liefern wichtige Hinweise über die Erwartungen und Präferenzen einer bestimmten Zielgruppe hinsichtlich der Beschaffenheit eines Produkts oder einer Dienstleistung. Darüber hinaus lässt sich bei Gruppendiskussionen erkennen, welche „Botschaften“ eine Zielgruppe besonders ansprechen, was wiederum wichtige Hinweise für die Konsumentenkommunikation liefern kann. Zudem enthält dieser Leitfaden einen Überblick über grundsätzliche Überlegungen bei der Vermarktung von GI‐Produkten und –Dienstleistungen (siehe Kapitel 5).
Diese umfassen den Aufbau eines Netzwerkes, die Wahl des Absatzkanals und die Konsumentenkommunikation, etc.


EPrint Type:Report
Keywords:Vermarktungsinitiativen, Vermarktung, Konsumentenforschung, Verbraucher, Präferenzen, Abacus, FiBL35187, LUIGI
Agrovoc keywords:
Language
Value
URI
German - Deutsch
Vermarktungsgemeinschaft
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_50254
German - Deutsch
Initiative
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_50239
German - Deutsch
UNSPECIFIED
UNSPECIFIED
Subjects: Food systems > Community development
Food systems > Markets and trade
Values, standards and certification > Consumer issues
Knowledge management > Education, extension and communication
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Consumer research
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Regional added value > Regional marketing
Deposited By: Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:43493
Deposited On:27 Jan 2022 10:21
Last Modified:27 Jan 2022 10:21
Document Language:German/Deutsch
Status:Unpublished
Refereed:Not peer-reviewed
Additional Publishing Information:Dieser Praxisleitfaden wurde im Rahmen des Projekts “Linking Urban and Inner‐Alpine Green Infrastructure – Multifunctional Ecosystem Services for more liveable territories” (LUIGI) erarbeitet. Das Projekt ist gefördert durch die EU durch das INTERREG Alpine Space Programm.

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