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Erfolgsfaktoren für den Einsatz regionaler Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung - Informationen für Politik und Vergabestellen

Haack, Michaela; Häring, Anna Maria and Münchhausen, von, Susanne (2016) Erfolgsfaktoren für den Einsatz regionaler Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung - Informationen für Politik und Vergabestellen. [Enhancing factors for the procurement of regional food for public cantinas - information for policy makers and public procurement agencies.] .

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PDF - Presentation - German/Deutsch (Input for the 2.workshop for school catering in BB)
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PDF - Additional Metadata - German/Deutsch (Tagesordnung 2. Sitzung Offensive Schulverpflegung BB)
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PDF - Additional Metadata - German/Deutsch (Outline: Qualitätsoffensive Schulverpflegung BB)
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Summary

Im Rahmen des europäischen CoreOrganicII Projektes HealthyGrowth analysierte das HNEE-Team die Barrieren für die öffentliche Beschaffung von regionalen Lebensmitteln. Der Beitrag war eine Zuarbeit für die Qualitätsoffensive Schulverpflegung der Brandenburgischen Regierung. Diese Politikempfehlungen flossen in die Arbeitskreissitzung vom 6.10.2016 ein.


EPrint Type:Report
Keywords:BÖLN, BOELN, BÖL, BOEL, FKZ 12E020, Ökolandbau, Wertschöpfungsketten, Schulverpflegung, HealthyGrowth, Politikempfehlungen, Öffentliche Beschaffung
Subjects: Farming Systems > Farm economics
Food systems > Markets and trade
Knowledge management > Education, extension and communication
Food systems > Produce chain management
Values, standards and certification > Regulation
Research affiliation: European Union > CORE Organic II > HealthyGrowth
Germany > Federal States > Brandenburg
Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOELN > Economics > Marktentwicklung
Germany > University of Applied Science Eberswalde
Related Links:https://www.bundesprogramm.de, http://orgprints.org/perl/search/advanced?addtitle%2Ftitle=&keywords=12OE020&%20projects=BOELN&_order=bypublication&_action_search=Suchen
Deposited By: von Münchhausen, Dr Susanne
ID Code:30716
Deposited On:02 Nov 2016 07:58
Last Modified:28 Nov 2018 13:21
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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