Items affiliated to "Organic Processors and Traders Association"

{Project} Auf Augenhöhe: Wissenstransfer zwischen Forschung und Praxis der ökologischen und nachhaltigen Land- und Lebensmittelwirtschaft (Verbundvorhaben). [On a par: Knowledge transfer between science and practice in organic and sustainable farming and food production.] Runs 2015 - 2018. Project Leader(s): Herrmann , Dr. Farina , (Gesamtkoordination des Verbundvorhabens) Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft BÖLW, D-Berlin .

{Project} Aufbau eines Monitoring-Systems für Obst und Gemüse im Naturkosthandel. [Installation of a monitoring system for fresh fruit and vegetables in the German natural food market.] Runs 2003 - 2005. Project Leader(s): Mahnke-Plesker, Dr. Sylvia, Bundesverband Naturkost Naturwaren Herstellung und Handel e.V. .

{Project} Einsatz von Hefeextrakt in Bio-Lebensmitteln. [Application of yeast extract in organic food.] Runs 2008 - 2009. Project Leader(s): Schönbrodt, Dipl. oec. troph. Cornelia, Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) Herstellung und Handel e.V., D-Berlin .

{Project} Öko-Wissen für Alle – Veranstaltungen zum Wissenstransfer für ökologisch und nachhaltig wirtschaftende Betriebe der Land- und Lebensmittelwirtschaft. [Organic knowledge for all - Events for knowledge transfer for organically and sustainably working enterprises of the agricultural and food sector.] Runs 2012 - 2014. Project Leader(s): Moewius, Joyce, Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), D-Berlin .

{Project} Neues Wissen für Öko-Praktiker – Veranstaltungen zum Wissenstransfer (Verbundvorhaben). [Know-how for organic farmers, traders and producers - Events for knowledge transfer.] Runs 2010 - 2012. Project Leader(s): Röhrig , Peter , Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) e.V., D-Berlin .

{Project} ReformBIO: Reformulierungsstrategien für Bio-Lebensmittel (Verbundvorhaben). [Reformulation strategies for organic foods.] Runs 2020 - 2023. Project Leader(s): Jäckel, Katrin; Reimold, Prof. Dr. Frederike and Spiller, Prof. Dr. Achim, 1. Hochschule Bremerhaven, D-Bremerhaven 2. Georg-August-Universität Göttingen, D-Göttingen, 3. Bundesverband Naturkost Naturwaren e.V., D-Berlin .

{Project} Strukturdaten des Naturkostfachhandels: Erhebung des Status Quo und Aufbau eines Instrumentariums zur kontinuierlichen Strukturbeschreibung des Bio-Marktsegmentes "Naturkostfachhandel" (Verbundvorhaben). Runs 2009 - 2011. Project Leader(s): Röder, Elke and Kuhnert, Dr. Heike, Bundesverband Naturkost Naturwaren e.V., D-Berlin; Land und Markt, D-Hamburg .

{Project} Verbesserte Transparenz im Naturkostmarkt: Datenerhebung Naturkostfacheinzelhandel unter Berücksichtigung der Ausbildungsangebote. [Improved transparency in the organic food market: Data collection in the specialized organic retail taking in consideration of job training opportunities.] Runs 2017 - 2018. Project Leader(s): Müller, Pia, Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.V., D-Berlin .

Arp, Kirsten and Wegner, Karin (2014) Crisis management and Organic Foods Industry: How to keep consumer confidence in times of negative media coverage. Paper at: IFOAM Organic World Congress 2014, Istanbul, Turkey, 13-15 October 2014. [Completed]

Bernholt, Hannah; Dettweiler, Ruth; Hauenstein, Samuel; Hönig, Wiebke; Schneider, Regina and Scharpenberg, Holger (2020) Varietà non ottenute mediante fusione cellulare per l'orticoltura. 2 edition. Lista positiva. Istituto di ricerca dell’agricoltura biologica FiBL, CH-Frick.

Herrmann, Farina (2015) Öko-Wissen für Alle - Veranstaltungen zum Wissenstransfer für ökologisch und nachhaltig wirtschaftende Betriebe der Land- und Lebensmittelwirtschaft. [Organic knowledge for all - knowledge transfer events for organically and sustainably working enterprises of the agricultural and food sector.] Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), D-Berlin .

{Tool} The cell fusion-free vegetable list helps organic farmers to find suitable cultivars (Liveseed Practice Abstract). Creator(s): Kimmel, Thomas; Koller, Martin and Zellfelder, Johanna. Issuing Organisation(s): BNN - Bundesverband Naturkost Naturwaren, FiBL - Research Institute of Organic Agriculture. Liveseed Practice Abstracts, no. 6. (2019)

Kuhnert, Heike; Behrens, Gesine; Braun, Klaus; Brzukalla, Hans-Josef; Hamm, Ulrich; Janssen, Meike; Kauffmann, Sabine; Lasner, Tobias; Lösch, Karin; Moser-Brormann, Ulrike; Plaßmann-Weidauer, Sabine; Rippin, Markus and Röder, Elke (2011) Strukturdaten des Naturkostfachhandels: Erhebung des Status quo und Aufbau eines Instrumentariums zur kontinuierlichen Strukturbeschreibung des Bio-Marktsegmentes Naturkostfachhandel. [Structural data of the organic retailing sector: Survey of the status quo and development of instruments for the continuous description of the organic retailing sector in Germany.] Bundesverband Naturkost Naturwaren e.V., D-Berlin; Land und Markt, D-Hamburg .

Moewius, Joyce (2012) Neues Wissen für Öko-Praktiker Veranstaltungen zum Wissenstransfer. [Fresh knowledge for eco-practitioner – Events on knowledge transfer.] Zwischenbericht. Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) e.V., D-Berlin .

Peter, Sarah; Sterly, Simone; Behrendt, Gerlinde and Häring, Anna Maria (editor): Institut für Ländliche Strukturforschung IfLS, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde HNEE (Eds.) (2020) Alternative Finanzierungsmodelle entlang der Wertschöpfungskette für ökologische Lebensmittel - Synthesebericht. [Alternative financing models along the value chain for organic food - Synthesis Report.] .

Röder, Elke; Müller, Pia; Kauffmann, Sabine; Ingenbleek, Dietmar; Wenzel, Nicolai and Backes, Meike (2018) Verbesserte Transparenz im Naturkostmarkt: Datenerhebung Naturkostfacheinzelhandel unter Berücksichtigung der Ausbildungsangebote. [Improved transparency in the Specialised Organic Retail: Data collection within the Specialised Organic Retail in consideration of training opportunities.] Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.V., D-Berlin .

Schönbrodt, Cornelia; Schinkowski, Nina; Strassner, Carola; Hollmann, Kirsten; Ibing, Sandra; Ross, Almuth and Lukas, Melanie (2009) Einsatz von Hefeextrakt in Bio-Lebensmitteln. [Application of yeast extract in organic food.] Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) Herstellung und Handel e.V., D-Berlin .

Spiller, Achim and Jürkenbeck, Kristin (2024) Übersicht unternehmerischer Reformulierungsstrategien. Workshop at: ReformBIO Reformulierungsstrategien für die Biobranche, online, 14.6.2024. [Completed]

Vieweger, Anja; Neuhaus, Malte; Schneider, Regina; Barbi, Martina; Scharpenberg, Holger; Bernholt, Hannah; Guillou, Dominique and Marty, Fiona (2023) Nachmeldung Positivliste 2022/2023. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick .

Vieweger, Anja; Weinmann, Patrick; Schneider, Regina; Barbi, Martina; Scharpenberg, Holger; Bernholt, Hannah; Guillou, Dominique and Blanc, Cécile (2024) Cell fusion free varieties in vegetable production 2024/25. List. FiBL, Bio Suisse, Bioland e.V., Naturland e.V., Demeter e.V., BNN e.V., Bio Austria, BioBreizh SCA and FNAB, CH-Frick.

Vieweger, Anja; Weinmann, Patrick; Schneider, Regina; Barbi, Martina; Scharpenberg, Holger; Bernholt, Hannah; Guillou, Dominique and Blanc, Cécile (2024) Variedades de hortalizas obtenidas sin fusión celular 2024/25. Liste / Verzeichnis. FiBL, Bio Suisse, Bioland e.V., Demeter e.V., BNN, Bio Austria, Naturland e.V., BioBreizh SCA, FNAB, CH-Frick.

Vieweger, Anja; Weinmann, Patrick; Schneider, Regina; Barbi, Martina; Scharpenberg, Holger; Bernholt, Hannah; Guillou, Dominique and Blanc, Cécile (2024) Varietà non ottenute mediante fusione cellulare per l’orticoltura 2024/25. Elenco. Bio Suisse, Bioland e.V., Demeter e.V., BNN, Naturland e.V., Bio Austria, BioBreizh SCA, FNAB, CH-Frick.

Vieweger, Anja; Weinmann, Patrick; Schneider, Regina; Barbi, Martina; Scharpenberg, Holger; Bernholt, Hannah; Guillou, Dominique and Blanc, Cécile (2024) Variétés exemptes de fusion cellulaire pour la culture maraîchère biologique 2024/25. Liste / Répertoire. FiBL, Bio Suisse, Bioland e.V., Demeter e.V., BNN, Naturland e.V., Bio Austria, BioBreizh SCA, FNAB, CH-Frick.

Vieweger, Anja; Weinmann, Patrick; Schneider, Regina; Barbi, Martina; Scharpenberg, Holger; Bernholt, Hannah; Guillou, Dominique and Blanc, Cécile (2024) Zellfusionsfreie Sorten im Gemüsebau 2024/25. Liste / Verzeichnis. FiBL, Bio Suisse, Bioland e.V., Demeter e.V., Naturland, BNN, Bio Austria, BioBreizh SCA, FNAB, CH-Frick.

Wannemacher, Daniela (2014) BNN-Guidelines for organic retail ranges. Meeting consumer expectations and defining ecological ranges. [BNN-Sortimentsrichtlinien für den Naturkost-Fachhandel.] Paper at: IFOAM Organic World Congress 2014, Istanbul, Turkey, 13-15 October 2014. [Completed]

Wegner, Karin; Hilger, Hilmar and Schlage, Marion (2014) Monitoring Sustainability Functioning, aims and results of the BNN-Monitor on Sustainability. Paper at: IFOAM Organic World Congress 2014, Istanbul, Turkey, 13-15 October 2014. [Completed]

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