Items affiliated to "Organic Processors and Traders Association"

{Project} Auf Augenhöhe: Wissenstransfer zwischen Forschung und Praxis der ökologischen und nachhaltigen Land- und Lebensmittelwirtschaft (Verbundvorhaben). [On a par: Knowledge transfer between science and practice in organic and sustainable farming and food production.] Runs 2015 - 2018. Project Leader(s): Herrmann , Dr. Farina , (Gesamtkoordination des Verbundvorhabens) Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft BÖLW, D-Berlin .

{Project} Aufbau eines Monitoring-Systems für Obst und Gemüse im Naturkosthandel. [Installation of a monitoring system for fresh fruit and vegetables in the German natural food market.] Runs 2003 - 2005. Project Leader(s): Mahnke-Plesker, Dr. Sylvia, Bundesverband Naturkost Naturwaren Herstellung und Handel e.V. .

{Project} Einsatz von Hefeextrakt in Bio-Lebensmitteln. [Application of yeast extract in organic food.] Runs 2008 - 2009. Project Leader(s): Schönbrodt, Dipl. oec. troph. Cornelia, Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) Herstellung und Handel e.V., D-Berlin .

{Project} Öko-Wissen für Alle – Veranstaltungen zum Wissenstransfer für ökologisch und nachhaltig wirtschaftende Betriebe der Land- und Lebensmittelwirtschaft. [Organic knowledge for all - Events for knowledge transfer for organically and sustainably working enterprises of the agricultural and food sector.] Runs 2012 - 2014. Project Leader(s): Moewius, Joyce, Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), D-Berlin .

{Project} Neues Wissen für Öko-Praktiker – Veranstaltungen zum Wissenstransfer (Verbundvorhaben). [Know-how for organic farmers, traders and producers - Events for knowledge transfer.] Runs 2010 - 2012. Project Leader(s): Röhrig , Peter , Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) e.V., D-Berlin .

{Project} ReformBIO: Reformulierungsstrategien für Bio-Lebensmittel (Verbundvorhaben). [Reformulation strategies for organic foods.] Runs 2020 - 2023. Project Leader(s): Jäckel, Katrin; Reimold, Prof. Dr. Frederike and Spiller, Prof. Dr. Achim, 1. Hochschule Bremerhaven, D-Bremerhaven 2. Georg-August-Universität Göttingen, D-Göttingen, 3. Bundesverband Naturkost Naturwaren e.V., D-Berlin .

{Project} Strukturdaten des Naturkostfachhandels: Erhebung des Status Quo und Aufbau eines Instrumentariums zur kontinuierlichen Strukturbeschreibung des Bio-Marktsegmentes "Naturkostfachhandel" (Verbundvorhaben). Runs 2009 - 2011. Project Leader(s): Röder, Elke and Kuhnert, Dr. Heike, Bundesverband Naturkost Naturwaren e.V., D-Berlin; Land und Markt, D-Hamburg .

{Project} Verbesserte Transparenz im Naturkostmarkt: Datenerhebung Naturkostfacheinzelhandel unter Berücksichtigung der Ausbildungsangebote. [Improved transparency in the organic food market: Data collection in the specialized organic retail taking in consideration of job training opportunities.] Runs 2017 - 2018. Project Leader(s): Müller, Pia, Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.V., D-Berlin .

Arp, Kirsten and Wegner, Karin (2014) Crisis management and Organic Foods Industry: How to keep consumer confidence in times of negative media coverage. Paper at: IFOAM Organic World Congress 2014, Istanbul, Turkey, 13-15 October 2014. [Completed]

Bernholt, Hannah; Dettweiler, Ruth; Hauenstein, Samuel; Hönig, Wiebke; Schneider, Regina and Scharpenberg, Holger (2020) Varietà non ottenute mediante fusione cellulare per l'orticoltura. 2 edition. Lista positiva. Istituto di ricerca dell’agricoltura biologica FiBL, CH-Frick.

Herrmann, Farina (2015) Öko-Wissen für Alle - Veranstaltungen zum Wissenstransfer für ökologisch und nachhaltig wirtschaftende Betriebe der Land- und Lebensmittelwirtschaft. [Organic knowledge for all - knowledge transfer events for organically and sustainably working enterprises of the agricultural and food sector.] Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), D-Berlin .

{Tool} The cell fusion-free vegetable list helps organic farmers to find suitable cultivars (Liveseed Practice Abstract). Creator(s): Kimmel, Thomas; Koller, Martin and Zellfelder, Johanna. Issuing Organisation(s): BNN - Bundesverband Naturkost Naturwaren, FiBL - Research Institute of Organic Agriculture. Liveseed Practice Abstracts, no. 6. (2019)

Kuhnert, Heike; Behrens, Gesine; Braun, Klaus; Brzukalla, Hans-Josef; Hamm, Ulrich; Janssen, Meike; Kauffmann, Sabine; Lasner, Tobias; Lösch, Karin; Moser-Brormann, Ulrike; Plaßmann-Weidauer, Sabine; Rippin, Markus and Röder, Elke (2011) Strukturdaten des Naturkostfachhandels: Erhebung des Status quo und Aufbau eines Instrumentariums zur kontinuierlichen Strukturbeschreibung des Bio-Marktsegmentes Naturkostfachhandel. [Structural data of the organic retailing sector: Survey of the status quo and development of instruments for the continuous description of the organic retailing sector in Germany.] Bundesverband Naturkost Naturwaren e.V., D-Berlin; Land und Markt, D-Hamburg .

Moewius, Joyce (2012) Neues Wissen für Öko-Praktiker Veranstaltungen zum Wissenstransfer. [Fresh knowledge for eco-practitioner – Events on knowledge transfer.] Zwischenbericht. Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) e.V., D-Berlin .

Peter, Sarah; Sterly, Simone; Behrendt, Gerlinde and Häring, Anna Maria (editor): Institut für Ländliche Strukturforschung IfLS, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde HNEE (Eds.) (2020) Alternative Finanzierungsmodelle entlang der Wertschöpfungskette für ökologische Lebensmittel - Synthesebericht. [Alternative financing models along the value chain for organic food - Synthesis Report.] .

Röder, Elke; Müller, Pia; Kauffmann, Sabine; Ingenbleek, Dietmar; Wenzel, Nicolai and Backes, Meike (2018) Verbesserte Transparenz im Naturkostmarkt: Datenerhebung Naturkostfacheinzelhandel unter Berücksichtigung der Ausbildungsangebote. [Improved transparency in the Specialised Organic Retail: Data collection within the Specialised Organic Retail in consideration of training opportunities.] Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.V., D-Berlin .

Schönbrodt, Cornelia; Schinkowski, Nina; Strassner, Carola; Hollmann, Kirsten; Ibing, Sandra; Ross, Almuth and Lukas, Melanie (2009) Einsatz von Hefeextrakt in Bio-Lebensmitteln. [Application of yeast extract in organic food.] Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) Herstellung und Handel e.V., D-Berlin .

Spiller, Achim and Jürkenbeck, Kristin (2024) Übersicht unternehmerischer Reformulierungsstrategien. Workshop at: ReformBIO Reformulierungsstrategien für die Biobranche, online, 14.6.2024. [Completed]

Vieweger, Anja; Neuhaus, Malte; Schneider, Regina; Barbi, Martina; Scharpenberg, Holger; Bernholt, Hannah; Guillou, Dominique and Marty, Fiona (2023) Cell fusion free varieties in vegetable production. List. FiBL, Bio Suisse, Bioland e.V., Naturland e.V., Demeter e.V., BNN e.V., Bio Austria, BioBreizh SCA and FNAB, CH-Frick.

Vieweger, Anja; Neuhaus, Malte; Schneider, Regina; Barbi, Martina; Scharpenberg, Holger; Bernholt, Hannah; Guillou, Dominique and Marty, Fiona (2023) Nachmeldung Positivliste 2022/2023. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick .

Vieweger, Anja; Neuhaus, Malte; Schneider, Regina; Barbi, Martina; Scharpenberg, Holger; Bernholt, Hannah; Guillou, Dominique and Marty, Fiona (2023) Variedades de hortalizas obtenidas sin fusión celular. Liste / Verzeichnis. FiBL, Bio Suisse, Bioland e.V., Demeter e.V., BNN, Bio Austria, Naturland e.V., BioBreizh SCA, FNAB, CH-Frick.

Vieweger, Anja; Neuhaus, Malte; Schneider, Regina; Barbi, Martina; Scharpenberg, Holger; Bernholt, Hannah; Guillou, Dominique and Marty, Fiona (2023) Varietà non ottenute mediante fusione cellulare per l’orticoltura. Elenco. Bio Suisse, Bioland e.V., Demeter e.V., BNN, Naturland e.V., Bio Austria, BioBreizh SCA, FNAB, CH-Frick.

Vieweger, Anja; Neuhaus, Malte; Schneider, Regina; Barbi, Martina; Scharpenberg, Holger; Bernholt, Hannah; Guillou, Dominique and Marty, Fiona (2023) Variétés exemptes de fusion cellulaire pour la culture maraîchère biologique. Liste / Répertoire. FiBL, Bio Suisse, Bioland e.V., Demeter e.V., BNN, Naturland e.V., Bio Austria, BioBreizh SCA, FNAB, CH-Frick.

Vieweger, Anja; Neuhaus, Malte; Schneider, Regina; Barbi, Martina; Scharpenberg, Holger; Bernholt, Hannah; Guillou, Dominique and Marty, Fiona (2023) Zellfusionsfreie Sorten im Gemüsebau. Liste / Verzeichnis. FiBL, Bio Suisse, Bioland e.V., Demeter e.V., Naturland, BNN, Bio Austria, BioBreizh SCA, FNAB, CH-Frick.

Wannemacher, Daniela (2014) BNN-Guidelines for organic retail ranges. Meeting consumer expectations and defining ecological ranges. [BNN-Sortimentsrichtlinien für den Naturkost-Fachhandel.] Paper at: IFOAM Organic World Congress 2014, Istanbul, Turkey, 13-15 October 2014. [Completed]

Wegner, Karin; Hilger, Hilmar and Schlage, Marion (2014) Monitoring Sustainability Functioning, aims and results of the BNN-Monitor on Sustainability. Paper at: IFOAM Organic World Congress 2014, Istanbul, Turkey, 13-15 October 2014. [Completed]

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