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Journal paper

Schmid, Patricia; Lamotte, Léa; Curran, Michael and Bieri, Sabin (2024) Creating pathways to just and sustainable food systems with citizen assemblies. Innovation: The European Journal of Social Science Research, online, pp. 1-19.

Simon, Wolfram J.; Hijbeck, Renske; Frehner, Anita; Cardinaals, Renée; Talsma, Elise F. and Van Zanten, Hannah H.E. (2024) Circular food system approaches can support current European protein intake levels while reducing land use and greenhouse gas emissions. nature food, 5, pp. 402-412.

Newspaper or magazine article

Berbain, Claire (2024) Festives et ensoleillées, Bio-Agri et Bio-Vino confirment leur attractivité. Bioactualités, 2024 (5), pp. 18-19.

Eppenstein, Rennie (2024) Auf die Fettklasse statt die Fleischigkeit kommt es an. Schweizer Bauer, 13 April 2024, p. 24.

Grossrieder, Beat (2024) Vom souveränen Umgang mit Verbrauchs- und Haltbarkeitsdaten. Bioaktuell, 2024 (5), pp. 20-21.

Grossrieder, Beat (2023) «Es gibt kein Biorindsplätzligesetz». Bioaktuell, 2023 (5), pp. 18-19.

Leiber, Florian; Müller, Adrian; Pfeifer, Catherine and Steffens, Markus (2022) Warum Klimaschutz keine Milchbüchleinrechnung ist. Bioaktuell, 2022 (9), pp. 10-13.

Meier, Claudia; Stolz, Hanna and Oehen, Bernadette (2020) Schonend verarbeitet: Kennzeichnung wäre wichtig. Schweizer Bauer, 15 August 2020, p. 40.

Schärer, Ann (2022) Biomilch in neuen Variationen. Bioaktuell, 2022 (6), pp. 12-13.

Schärer, Ann (2022) Ein Netzwerk für Lupinen, das «Soja des Nordens». Bioaktuell, 2022 (3), pp. 20-21.

Conference paper, poster, etc.

Schader, Christian; Müller, Adrian; Frehner, Anita; Richter, Sebastian and Rojas, Zaray (2023) Strategies for feeding the world more sustainably with organic and more biodiverse agriculture. Paper at: 14th European Nutrition Conference FENS 2023, Belgrade, Serbia, 14-17 November 2023. [Completed]

Report chapter

Schader, Christian; Frehner, Anita; Müller, Adrian and Richter, Sebastian (2023) Transformation zu nachhaltigen und gesunden Ernährungssystemen. In: Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie. Schweizerische Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie (SGA), pp. 96-97.

Book

Goldmann, Eva (2022) Faces of Organic Cotton - SysCom India. Dossier / Fact Sheet. FiBL, CH-Frick.

Web product

Holinger, Mirjam (2024) "SchweinErleben": Wie wild sind unsere Hausschweine noch? Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.bioaktuell.ch/aktuell/meldung/schweinerleben-wie-wild-sind-unsere-hausschweine-eigentlich-noch, accessed on: May 2024.

Schmid, Nathaniel and Holinger, Mirjam (2024) A quel point les porcs domestiqués sont-ils sauvages? Institut de recherche de l'agriculuture biologique FiBL, CH-Frick . Online at https://www.bioactualites.ch/actualites/nouvelle/schweinerleben-wie-wild-sind-unsere-hausschweine-eigentlich-noch, accessed on: May 2024.

Thanner, Sophie; Holinger, Mirjam and Früh, Barbara (2024) SchweinErleben - Vom Ferkel bis zum letzten Grunzen | FiBL Focus. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.buzzsprout.com/1774931/14982427-schweinerleben-vom-ferkel-bis-zum-letzten-grunzen, accessed on: May 2024.

Other

Schleiffer, Mirjam; Ziegler, Melanie; Glauser, Christin and Galbier, Antonia (2024) aufgedeckt - Rat für Ernährung – Massnahmenkatalog. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick und Künstler:innenkollektiv UVO, CH-Zürich .

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