Items where Author is "Guhrke, Lena"

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Milan, Marlene; Uthe, Pia; Rabl, Johanna; Gärtner, S.; Guhrke, Lena and Stumpner, Johanna (2024) Empfehlungen für die Ausgestaltung der rechtlichen Vorgaben für Reinigungs- und Desinfektionsmittel in der Ökologischen Lebensmittelverarbeitung und Lagerung (Verbundvorhaben). [Recommendations for the design of legal requirements for cleaning and disinfectants in organic food processing and storage.] 1. Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland, D-Frankfurt am Main
2. Büro Lebensmittelkunde und Qualität GmbH, D-Bad Brückenau .

Guhrke, Lena; Reusch, Babette; Neuerburg, Wolfgang; Beck, Alexander; Uthe, Pia; Neuendorff, Jochen and Roosen, Alix (2022) Identifikation von kritischen Kontrollpunkten und Vorsorgemaßnahmen zur Absicherung der Öko-Integrität (Verbundvorhaben). [Identification of critical control points and precautionary measures to ensure organic integrity.] Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL e.V., D-Frankfurt am Main; Büro Lebensmittelkund & Qualität GmbH (BLQ), Bad Brückenau .

Guhrke, Lena; Reusch, Babette; Neuerburg, Wolfgang; Uthe, Pia; Beck, Alexander; Neuendorff, Jochen; Roosen, Alix and Borges, Heike (editor): Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland e.V., Büro Lebensmittelkunde und Qualität GmbH (Eds.) (2021) Praxisleitfäden für Bio-Unternehmen zur Umsetzung des Artikels 28 Absatz 1 der Öko-Verordnung (EU) 2018/848. .

Guhrke, Lena and Dylla, Renate (2021) Entwicklung eines Konzeptes zur Evaluierung von Aromen für den Einsatz in Bio-Lebensmitteln. [Development of a concept for the evaluation of flavours for the use in organic food products.] Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland, D-Frankfurt am Main .

Dylla, Renate; Beck, Alexander and Guhrke, Lena (2021) Leitfaden zum Einsatz von konventionellen Aromen in Biolebensmitteln nach der Verordnung (EU) Nr. 2018/848. Leitfaden. Büro für Lebensmittelkunde und Qualität GmbH,D-Bad Brückenau, Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland e.V., D-Frankfurt am Main .

Hermanowski, Robert; Wirz, Axel; Möstl, Andreas; Mäder, Rolf; Milan, Marlene; Guhrke, Lena; Hörtenhuber, Stefan; Schweiger, S.; Hamm, Ulrich; Profeta, Adriano and Sanders, Jürn (2021) Regionalisierung von Futtermitteln. [Regionalisation of feedingstuff.] 1. Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland e.V., D-Frankfurt am Main; 2. Universität Kasse, D-Kassel; 3. Thünen-Institut für Betriebswirtschaft, D-Braunschweig .

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