Items where Author is "Gaugler, Tobias"

Number of eprints: 9.

Journal paper

Michalke, Amelie; Köhler, Sandra; Messman, Lukas; Thorenz, Andrea; Tuma, Axel and Gaugler, Tobias (2023) True cost accounting of organic and conventional food production. Journal of Cleaner Production, 408, pp. 1-13.

Conference paper, poster, etc.

Eggert, Jakob; Stein, Lennart; Oebel, Benjamin; Michalke, Amelie and Gaugler, Tobias (2024) Dürre-Resilienz landwirtschaftlicher Systeme am Beispiel des Ackerbaus in Mecklenburg-Vorpommern. [Drought resilience of farming systems – The case of arable farming in Mecklenburg-Western Pomerania.] In: Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), pp. 388-389.

Stein, Lennart; Oebel, Benjamin; Andreae, Tim; Michalke, Amelie; Semken, Christoph and Gaugler, Tobias (2024) Wahre Kosten Experiment im deutschen Einzelhandel: Wissenschaftliche Auswertung der Kampagne mit PENNY. [True Cost Experiment in German Retail: Scientific Evaluation of the Campaign with PENNY.] In: Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), pp. 413-414.

Seidel, Felix; Oebel, Benjamin; Stein, Lennart; Michalke, Amelie and Gaugler, Tobias (2023) Entwicklung eines Frameworks zur Monetarisierung externer Gesundheitskosten von Lebensmitteln. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Rasidovic, Amel; Oebel, Benjamin; Stein, Lennart; Michalke, Amelie and Gaugler, Tobias (2023) Soziale externe Kosten: Ein Framework zur Monetarisierung von Tierwohl zur Berechnung wahrer Lebensmittelpreise. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Wienen, Daria; Stein, Lennart; Oebel, Benjamin; Michalke, Amelie and Gaugler, Tobias (2023) Veganismus für alle? Akzeptanz von veganer Ernährung in der Bevölkerung und Potentiale einer Transformation hin zur nachhaltigen Ernährung. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Müller, Laura; Stein, Lennart; Oebel, Benjamin; Michalke, Amelie and Gaugler, Tobias (2023) Noch ein Label? - Meta-Label als Instrument zur Nachhaltigkeitskommunikation gegenüber Verbrauchern. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Michalke, Amelie; Stein, Lennart; Oebel, Benjamin; Kriegel, Johanna and Gaugler, Tobias (2023) Auf dem Weg zu wahren Preisen im Lebensmitteleinzelhandel: Die Mehrwertsteuer als Instrument zur Agrar-Transformation. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Michalke, Amelie; Fitzer, Fabian; Pieper, Maximilian; Kohlschütter, Niels and Gaugler, Tobias (2019) How much is the dish? – Was kosten uns Lebensmittel wirklich? [How much is the dish? – What do foods really cost us?] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

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