Michalke, Amelie; Stein, Lennart; Oebel, Benjamin; Kriegel, Johanna and Gaugler, Tobias (2023) Auf dem Weg zu wahren Preisen im Lebensmitteleinzelhandel: Die Mehrwertsteuer als Instrument zur Agrar-Transformation. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.
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Eine Reform des Mehrwertsteuersystems ist ein möglicher Weg für die Transformation der Agrarwirtschaft. Positive monetäre Anreize für nachhaltige Lebensmittel und negative Anreize für Produkte mit hohen Externalitäten können sowohl auf Verbraucher- als auch auf Erzeugerseite Impulse setzen.
EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
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Type of presentation: | Paper |
Keywords: | agriculture, organic production, value added tax, food policy, externalities |
Subjects: | "Organics" in general Food systems > Produce chain management Environmental aspects > Biodiversity and ecosystem services Environmental aspects > Air and water emissions Animal husbandry > Production systems > Sheep and goats |
Research affiliation: | International Conferences > 2023: Scientific Conference German Speaking Countries (Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau) Germany > Other organizations Germany |
ISBN: | 978-3-96831-055-155 |
Deposited By: | Bibic, Vanessa |
ID Code: | 50638 |
Deposited On: | 08 Nov 2023 13:48 |
Last Modified: | 14 Nov 2023 08:24 |
Document Language: | German/Deutsch |
Status: | Published |
Refereed: | Peer-reviewed and accepted |
Additional Publishing Information: | Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 2023 in Frick (CH) erschienen. This conference paper is published in the proceedings of the 16th scientific conference on organic agriculture 2023 in Frick (CH). V. Bibic, K. Schmidtke (2023) One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin. |
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