Auf dem Weg zu wahren Preisen im Lebensmitteleinzelhandel: Die Mehrwertsteuer als Instrument zur Agrar-Transformation

Michalke, Amelie; Stein, Lennart; Oebel, Benjamin; Kriegel, Johanna and Gaugler, Tobias (2023) Auf dem Weg zu wahren Preisen im Lebensmitteleinzelhandel: Die Mehrwertsteuer als Instrument zur Agrar-Transformation. In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

PDF - German/Deutsch
116kB

Summary

Eine Reform des Mehrwertsteuersystems ist ein möglicher Weg für die Transformation der Agrarwirtschaft. Positive monetäre Anreize für nachhaltige Lebensmittel und negative Anreize für Produkte mit hohen Externalitäten können sowohl auf Verbraucher- als auch auf Erzeugerseite Impulse setzen.

EPrint Type:	Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:	Paper
Keywords:	agriculture, organic production, value added tax, food policy, externalities
Subjects:	"Organics" in general Food systems > Produce chain management Environmental aspects > Biodiversity and ecosystem services Environmental aspects > Air and water emissions Animal husbandry > Production systems > Sheep and goats
Research affiliation:	International Conferences > 2023: Scientific Conference German Speaking Countries (Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau) Germany > Other organizations Germany
ISBN:	978-3-96831-055-155
Deposited By:	Bibic, Vanessa
ID Code:	50638
Deposited On:	08 Nov 2023 13:48
Last Modified:	14 Nov 2023 08:24
Document Language:	German/Deutsch
Status:	Published
Refereed:	Peer-reviewed and accepted
Additional Publishing Information:	Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 2023 in Frick (CH) erschienen. This conference paper is published in the proceedings of the 16th scientific conference on organic agriculture 2023 in Frick (CH). V. Bibic, K. Schmidtke (2023) One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Repository Staff Only: item control page