Netto-Null für die Stadtzürcher Landwirtschaft: Ein erreichbares Ziel?

Summary

Die Stadt Zürich hat sich zum Ziel gesetzt, bis 2040 die direkten Treibhausgasemissionen (THGE) auf Netto-Null zu senken. Auch auf den 25 städtischen Landwirtschaftsbetrieben soll dieses Ziel erreicht werden.
Dazu wurden in dieser Studie in einem partizipativen Prozess verschiedene Szenarien entwickelt. Die gesamte landwirtschaftliche Fläche der Gemeinde wurde dabei als geschlossener Betrieb modelliert, um die aktuellen Emissionen zu ermitteln. Zum Vergleich der Szenarien wurden folgende Indikatoren jeweils für die gesamte städtische Landwirtschaft berechnet: THGE in Tonnen CO2-Äquivalenten, die Verwendung fossiler Brennstoffe (MJ fossiler Brennstoffe), die Lebensmittelproduktion (Tonnen Protein) sowie Änderungen im Deckungsbeitrag (1000 Fr.).
Mit einem Szenario konnte das Netto-Null-Ziel knapp erreicht werden. Dafür wäre der breitflächige Einsatz von Pflanzenkohle sowie ein vollständiger Ausstieg aus der Nutztierhaltung nötig. Effektive und weniger tiefgreifende Massnahmen sind der vermehrte Einsatz von graslandbasierten Zweinutzungsrassen mit längerer Nutzungsdauer für Milch- und Fleischproduktion, Reduktion von Mineraldünger und Futterimport sowie die breitflächige Verwertung von Biomasse für Biogasproduktion. Zwischen dem Netto-Null-Ziel und der lokalen Lebensmittelproduktion sowie der Wirtschaftlichkeit der Betriebe zeigten sich bei den heutigen Betriebsformen deutliche Zielkonflikte. Daher gilt es grundsätzlich zu klären, inwiefern sich die multifunktionalen Ansprüche an die städtische Landwirtschaft mit den Klimazielen vereinbaren lassen und welche dieser Zielkonflikte