Auslaufgestaltung in der ökologischen Mastschweinehaltung – Nutzung, Eliminationsverhalten und Tiergesundheit

Summary

Gegenstand des geplanten Vorhabens ist die Untersuchung von Auslaufnutzung und Eliminationsverhalten von ökologischen Mastschweinen und deren potentielle Beeinflussung durch strukturgebende Elemente im Auslauf und im Stall auf ökologisch wirtschaftenden Betrieben. Eine Schlüsselkomponente in der ökologischen Mastschweinehaltung ist der Zugang zu einem Auslauf, der den Tieren unter anderem die Möglichkeit bietet, natürliche Verhaltensweisen auszuleben und verschiedene Funktionsbereiche anzulegen. Dabei sind die Hauptziele des Vorhabens:
1) Die Erfassung und Erhöhung der Auslaufnutzung von ökologisch gehaltenen Mastschweinen und die Gestaltung von Funktionsbereichen im Auslauf, insbesondere eines Kot- und Harnbereiches, welcher im besten Fall durch Auslaufstrukturelemente vorgegeben werden kann und zu einer Reduzierung der entstehenden Ammoniakemissionen führt (AP 1).
2) Darüber hinaus soll das Einstallmanagement systematisch untersucht werden, um zu prüfen, inwieweit die Verfahren bei der Einstallung in die ökologische Mast einen Einfluss auf die Nutzung der Ausläufe und die Einrichtung verschiedener Funktionsbereiche haben (AP 2).
3) Zusätzlich sollen Effekte der Maßnahmen (Auslaufstrukturelemente) nicht nur auf das Verhalten (AP 1 und AP 2) untersucht werden, sondern auch, ob sie einen direkten oder indirekten Einfluss auf die Tiergesundheit und das Tierwohl haben. Dazu sollen Schlachtbefunddaten zur Gesundheitsbeurteilung erhoben und ausgewertet werden (AP 3).
4) Die gewonnenen Ergebnisse sollen zur Erarbeitung von praxistauglichen Empfehlungen zur Gestaltung der Ausläufe für ökologisch wirtschaftende Mastschweinehalter beitragen. Zusätzlich können diese Erkenntnisse auch für Betriebe hilfreich sein, die eine Umstellung von konventioneller auf ökologische Wirtschaftsweise erwägen. Die gewonnenen Ergebnisse sollen als Praxis hinweise u.a. über Flyer und Broschüren verbreitet und auf entsprechenden Fachtagungen vorgestellt werden (AP 4).