Elsner, Friederike and Strassner, Carola (2024) Nachhaltige Ernährungssysteme: Das Verständnis von ökologischen Initiativen. [Sustainable agri-food systems: The understanding of organic agri-food initiatives.] In: Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), pp. 54-57.
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Für einen erfolgreichen Transformationsprozess ist eine gemeinsame Vision des Nachhaltigkeitspfades entscheidend. Dieses Forschungsvorhaben untersucht daher das Verständnis von nachhaltigen Ernährungssystemen von ökologischen Initiativen, als eine Akteursgruppe, die sich für einen Wandel einsetzt.
Summary translation
For successful transition processes, a shared vision of the path towards sustainability is vital. To receive an understanding of how actors perceive a sustainable food system, we investigated one of these actor groups, organic initiatives active in sustainability transitions of the agri-food system.
| EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
|---|---|
| Type of presentation: | Paper |
| Keywords: | Nachhaltigkeit, Ernährungssystem, Transformation, Initiativen |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Nachhaltigkeit http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33560 German - Deutsch Ernährung http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_49892 German - Deutsch Transformation http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_331037 German - Deutsch Initiative http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_50239 |
| Subjects: | "Organics" in general Food systems > Community development Environmental aspects > Biodiversity and ecosystem services |
| Research affiliation: | Germany > University of Applied Sciences Münster Germany > University of Gießen International Conferences > 2024: Scientific Conference German Speaking Countries (Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau) |
| DOI: | 10.5281/zenodo.11204339 |
| Deposited By: | Röder-Dreher, Ursula |
| ID Code: | 53947 |
| Deposited On: | 31 Jan 2025 12:01 |
| Last Modified: | 31 Jan 2025 12:01 |
| Document Language: | English |
| Status: | Published |
| Refereed: | Peer-reviewed and accepted |
| Additional Publishing Information: | Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 17. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 2024 an der Justus-Liebig-Universität Gießen, Deutschland, 5.-8. März 2024 erschienen. This conference paper is published in the proceedings of the 17th scientific conference on organic agriculture 2024 at Justus-Liebig University Gießen, Germany, 5.-8. March 2024. V. Bruder, V.; Röder-Dreher, U.; Breuer, L.; Herzig, C. und Gattinger, A. (Hrsg.) (2024) Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn. |
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