Frehner, Anita (2023) Keynote 3: «Ernährungsszenarien in Nachhaltigkeits-Check». Paper at: ZHAW Departementstag 2023 "Nachhaltigkeit", Winterthur, Schweiz, 23. März 2023. [Completed]
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Um ein nachhaltigeres Ernährungssystem zu erreichen, sind sowohl konsum- als auch produktionsseitige Änderungen notwendig. In diesem Referat werden sechs Ernährungsszenarien für die Schweiz und deren Nachhaltigkeitswirkungen - von Umweltwirkungen über sozio-ökonomische Wirkungen - vorgestellt.
EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
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Type of presentation: | Paper |
Keywords: | Nachhaltigkeitsbewertung, nachhaltige Ernährung, Modellierung, Abacus, FiBL3522403, DeliDiets |
Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Nachhaltigkeit http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33560 German - Deutsch Ernährungsweise http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2840 |
Subjects: | Food systems > Food security, food quality and human health Environmental aspects |
Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Agri-food policy > Modeling Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Sustainability > Sustainability assessment |
Related Links: | https://www.fibl.org/de/themen/projektdatenbank/projektitem/project/2034, https://www.deliberative-diets.net/, https://www.zhaw.ch/de/gesundheit/ueber-uns/departementstag-gesundheit |
Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
ID Code: | 52828 |
Deposited On: | 14 Mar 2024 13:34 |
Last Modified: | 14 Mar 2024 13:34 |
Document Language: | German/Deutsch |
Status: | Unpublished |
Refereed: | Not peer-reviewed |
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