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Keynote 3: «Ernährungsszenarien in Nachhaltigkeits-Check»

Frehner, Anita (2023) Keynote 3: «Ernährungsszenarien in Nachhaltigkeits-Check». Paper at: ZHAW Departementstag 2023 "Nachhaltigkeit", Winterthur, Schweiz, 23. März 2023. [Completed]

[thumbnail of Präsentation] PDF - German/Deutsch (Präsentation)
2MB


Summary in the original language of the document

Um ein nachhaltigeres Ernährungssystem zu erreichen, sind sowohl konsum- als auch produktionsseitige Änderungen notwendig. In diesem Referat werden sechs Ernährungsszenarien für die Schweiz und deren Nachhaltigkeitswirkungen - von Umweltwirkungen über sozio-ökonomische Wirkungen - vorgestellt.


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:Nachhaltigkeitsbewertung, nachhaltige Ernährung, Modellierung, Abacus, FiBL3522403, DeliDiets
Agrovoc keywords:
Language
Value
URI
German - Deutsch
Nachhaltigkeit
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33560
German - Deutsch
Ernährungsweise
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2840
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health
Environmental aspects
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Agri-food policy > Modeling
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Sustainability > Sustainability assessment
Related Links:https://www.fibl.org/de/themen/projektdatenbank/projektitem/project/2034, https://www.deliberative-diets.net/, https://www.zhaw.ch/de/gesundheit/ueber-uns/departementstag-gesundheit
Deposited By: Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:52828
Deposited On:14 Mar 2024 13:34
Last Modified:14 Mar 2024 13:34
Document Language:German/Deutsch
Status:Unpublished
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page

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