{Project} LeguRind: Der Einsatz heimischer Leguminosen für die Aufzucht und Mast männlicher Holstein Rinder unter besonderer Berücksichtigung gesundheitlicher Aspekte und Entwicklung des Verdauungstraktes. [Impact of feed supplements consisting of local legumes for the rearing and fattening of Holstein bulls with regard to health aspects and development of the digestive system.] Runs 2023 - 2026. Project Leader(s): Frahm, Dr. Jana, Friedrich-Loeffler Institut, D-Braunschweig .
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Summary
Die aktuelle Praxis der Proteinversorgung von Wiederkäuern basiert größtenteils auf Sojaimporten und steht dem Ziel einer nachhaltigen Nutzung regionaler Ressourcen sowie der Reduzierung negativer Umweltwirkungen landwirtschaftlicher Erzeugung entgegen. Bereits in der prä-ruminalen Phase der Kälberaufzucht werden Sojaprodukte aufgrund ihres hohen Rohproteinanteils und der günstigen Aminosäurezusammensetzung zur adäquaten Versorgung der Tiere eingesetzt. Das geplante Vorhaben unterstützt die Bestrebungen einer vollständigen Sojaersatzfütterung durch alternative heimische Leguminosen für wachsende Wiederkäuer. Bisherige Untersuchungen zu diesem Thema haben sich v.a. mit der Versorgung adulter Milchkühe und Bullen beschäftigt und häufig nur begrenzte Zeiträume betrachtet. Allerdings besteht noch immer ein dringender Forschungsbedarf zu Fragen der Verwertbarkeit und gesundheitlichen Wirkung von Soja und heimischen Leguminosen in der frühen Wachstumsphase von Kälbern. Vor allem die durch Soja und andere Leguminosen produzierten anti-nutritive Faktoren können einen langfristigen gesundheitlichen Effekt auf das Verdauungssystem haben. In dem geplanten Projekt sollen mit Hilfe eines ganzheitlichen Versuchsansatzes Erkenntnisse für eine Weiterentwicklung sojafreier Fütterungsstrategien während der Aufzucht und Jungviehhaltung gewonnen werden, die auch in konventionellen Haltungssystemen zu realisieren sind. Insbesondere sollen Fragen zur gesundheitlichen Wirkung von Soja und heimischen Leguminosen in der früher Entwicklung- und Wachstumsphase von Kälbern untersucht werden. Dadurch können Schlussfolgerungen für den praktischen Einsatz heimischer Proteinfuttermittel bei der Rationsgestaltung für wachsende Rinder bei gleichzeitiger Berücksichtigung der Deckung des Energie- und Nährstoffbedarfes sowie tiergesundheitlicher Aspekte gezogen werden. Die Daten sollen als Anwendungsempfehlungen für die praktische Rationsgestaltung in der Wiederkäuerfütterung transferiert werden.
Angaben zur Finanzierung des Projekts finden Sie im Förderkatalog des Bundes unter https://foerderportal.bund.de/foekat/jsp/StartAction.do. Bitte geben Sie in das Suchfeld eine 28 plus das Förderkennzeichen (FKZ) des BÖLN-Projektes ein, z.B. 2808OE212 für das BÖLN-Projekt mit der FKZ 08OE212.
Summary translation
The current practice of protein supply for ruminants is largely based on soy imports and thereby contradicts the mission of sustainable use of regional resources and reducing negative environmental impacts of agricultural production. In calf rearing, soy products are already used in the preruminal phase for an adequate supply due to their high crude protein content and favourable amino acid composition. The planned project supports efforts to completely replace soy products by alternative regional legumes in growing ruminants´ feed. Studies on this topic have so far mainly dealt with the feeding of adult dairy cows and bulls and were commonly focussed on performance parameters in limited time periods. However, there is still an urgent need for research on the usability and health effects of soy products and indigenous legumes during the early growth phase of calves. Anti-nutritive factors produced by soy and other legumes could have long-term effects on health and the digestive system. This project aims to use a holistic experimental approach to gain findings for the further development of soy-free feeding strategies in rearing and young cattle husbandry which could also be implemented in conventional husbandry systems. In particular, aspects of the health effects of soy products and local legumes in the early development and growth phase of calves shall be investigated. As a result, conclusions can be drawn for the practical use of indigenous protein crops in rations for growing cattle considering the coverage of energy and nutrient requirements as well as animal health aspects. The data shall be transferred to application recommendations for practical rations in ruminant feeding.
| EPrint Type: | Project description |
|---|---|
| Keywords: | EPS, FKZ 21EPS015, Rinder, cattle , Futtermittel, animal feed , Nachhaltigkeit, sustainability, Soja, soybean , Eiweißpflanzen, protein plants, Nährstoffversorgung, nutrient supply , Proteinfuttermittel, protein feed, Klimaschutz, climate protection |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Leguminose http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4255 German - Deutsch Tiergesundheit http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_431 |
| Subjects: | "Organics" in general Animal husbandry Animal husbandry > Feeding and growth Animal husbandry > Health and welfare |
| Research affiliation: | Germany > Federal Agency for Agriculture and Food - BLE Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOEL > Animals > Animal Feeding Germany > Federal Agency for Agriculture and Food - BLE - Protein Strategy Germany > Federal Research Institute of Animal Health - FLI Germany > Federal Research Institute of Animal Health - FLI > Institute of Animal Nutrition |
| Research funders: | Germany > Federal Agency for Agriculture and Food - BLE Germany > Federal Agency for Agriculture and Food - BLE - Protein Strategy |
| Acronym: | LeguRind |
| Project ID: | FKZ 21EPS015 |
| Start Date: | 1 October 2023 |
| End Date: | 30 September 2026 |
| Deposited By: | Frahm, Dr. Jana |
| ID Code: | 51869 |
| Deposited On: | 02 Nov 2023 08:47 |
| Last Modified: | 02 Nov 2023 08:47 |
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