Müller, Adrian; Sanders, Jürn and Gattinger, Andreas (2023) Umweltleistungen des ökologischen Landbaus umfassend bewerten. Agra-Europe, 2023, 4/23, pp. 30-31.
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Summary
Der ökologische Landbau gilt als eine besonders ressourcenschonende und umweltverträgliche Wirtschaftsform. Zahlreiche Forschungsarbeiten haben dies in den letzten dreißig Jahren eindrucksvoll belegt. Weiterhin gibt es aber auch kritische Stimmen, die hinterfragen, ob der ökologische Landbau wirklich einen Beitrag zur Bewältigung der umweltpolitischen Herausforderungen leisten kann.
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