Einfluss des Bioweinbaus auf die ökologische Nachhaltigkeit am Beispiel der Modellregion Rheingau

Summary

Ziel des hier beschriebenen Projektes ist die Quantifizierung des Beitrages des Bioweinbaus zur ökologischen Nachhaltigkeit in der Weinbauregion Rheingau. Hierfür wird in Kooperationen mit verschiedenen Praxispartnern analysiert, wie sich die Umweltwirkung des Weinbaus im Rahmen der Betriebsumstellung von integrierter auf ökologische Bewirtschaftung bezüglich Klima, Biodiversität, Gewässerschutz, Bodenfruchtbarkeit sowie Ressourceneffizienz auswirkt. Dadurch erhoffen sich die Antragsteller eine klare Charakterisierung der Stärken und Schwächen des Bioweinbaus im Rheingau in Bezug auf die ökologische Nachhaltigkeit. Die Stärken sollen durch die beteiligten Weingüter zur Kommunikation genutzt werden. Durch die wissenschaftliche Betrachtung des Beitrags des Ökoweinbaus in der Region Rheingau zur ökologischen Nachhaltigkeit soll die Grundlage für eine klare Kommunikation dieser Stärken gegenüber den KundInnenen und KonsumentInnen geschaffen werden. Die Ermittlung der Schwächen bezüglich der ökologischen Nachhaltigkeit dient dazu, den Weingütern Verbesserungspotenziale hinsichtlich ihrer betrieblichen ökologischen Nachhaltigkeit aufzuzeigen. Die Beteiligung am hier vorliegenden Projekt erlaubt den ökologisch wirtschaftenden Weibaubetrieben im Rheingau eine klare Positionierung als Vorreiter im Bereich der Messung sowie der Verbesserung der ökologischen Nachhaltigkeit.