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Biobarometer Schweiz - aktuell hochsommerlich warme Temperaturen am Biomarkt

Thanner, Sophie and Stotz, Hanna (2022) Biobarometer Schweiz - aktuell hochsommerlich warme Temperaturen am Biomarkt. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.buzzsprout.com/1774931/9998272, accessed on: March 2023.

[thumbnail of 9998272] Audio (WAV) - German/Deutsch
36kB

Document available online at: https://www.buzzsprout.com/1774931/9998272


Summary

Immer mehr Schweizer Konsumierende kaufen Bio. Wie es dazu kommt, erklärt die FiBL-Wissenschaftlerin Dr. Hanna Stolz in dieser Podcastfolge. Die Agronomin Hanna Stolz führt alle 2 Jahre eine Umfrage durch. In dieser Untersuchung kommen die Konsumierenden der Schweiz zu Wort. Die Ergebnisse veröffentlicht das FiBL als sogenanntes «Biobarometer Schweiz». Dieses Biobarometer bespricht die FiBL-Expertin mit Sophie Thanner. So erfahren wir, weshalb die Schweizer Bevölkerung im Pandemie-Jahr 2020 mehr Biolebensmittel konsumiert hat, als in den Jahren davor.


EPrint Type:Web product
Keywords:Biobarometer, Biomarkt, Markt und Handel, Abacus, FiBL35197
Agrovoc keywords:
Language
Value
URI
German - Deutsch
Markt
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4626
Subjects: Food systems > Markets and trade
Values, standards and certification > Consumer issues
Knowledge management > Education, extension and communication
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Consumer research
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Economics & market > Market analyses
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Organic framing statistics
Deposited By: Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:45767
Deposited On:21 Mar 2023 16:20
Last Modified:22 Mar 2023 09:19
Document Language:German/Deutsch
Status:Published

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