Brändle, Ivraina and Kretzschmar, Ursula (2022) Liste des intrants pour la vinification 2022/2023. Adjuvants pour la production de vin biologique en Suisse. Intitut de recherche de l'agriculture biologique FiBL, CH-Frick .
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Summary
Cette liste contient des ingrédients, additifs, auxiliaires technologiques, enzymes et micro-organismes pour la production de vin, vin mousseux, cidres et vins de fruits ainsi que l’hydromel.
| EPrint Type: | Other |
|---|---|
| Keywords: | Liste des intrants, vinification, adjuvants, réglementation bio, Demeter, Bio Suisse, Abacus, FiBL35231 |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI
French - Francais intrant agricole -> moyen de production agricole http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2798
French - Francais vinification http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8405
French - Francais réglementation http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6493 |
| Subjects: | Food systems > Processing, packaging and transportation Crop husbandry > Production systems > Fruit and berries > Viticulture Values, standards and certification > Evaluation of inputs |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Quality assurance > Inputs |
| Related Links: | https://www.betriebsmittelliste.ch/fr/recherche/vinification.html#/ |
| Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
| ID Code: | 44504 |
| Deposited On: | 29 Sep 2022 07:30 |
| Last Modified: | 29 Mar 2023 07:01 |
| Document Language: | French/Francais |
| Status: | Published |
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- Liste des intrants pour la vinification 2022/2023. Adjuvants pour la production de vin biologique en Suisse. (deposited 29 Sep 2022 07:30) [Currently Displayed]
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