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Liste des intrants pour la vinification 2022/2023. Adjuvants pour la production de vin biologique en Suisse

Brändle, Ivraina and Kretzschmar, Ursula (2022) Liste des intrants pour la vinification 2022/2023. Adjuvants pour la production de vin biologique en Suisse. Intitut de recherche de l'agriculture biologique FiBL, CH-Frick .

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Document available online at: https://www.fibl.org/fr/boutique/1489-ldi-vinification


Summary

Cette liste contient des ingrédients, additifs, auxiliaires technologiques, enzymes et micro-organismes pour la production de vin, vin mousseux, cidres et vins de fruits ainsi que l’hydromel.


EPrint Type:Other
Keywords:Liste des intrants, vinification, adjuvants, réglementation bio, Demeter, Bio Suisse, Abacus, FiBL35231
Agrovoc keywords:
Language
Value
URI
French - Francais
intrant agricole -> moyen de production agricole
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2798
French - Francais
vinification
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8405
French - Francais
réglementation
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6493
Subjects: Food systems > Processing, packaging and transportation
Crop husbandry > Production systems > Fruit and berries > Viticulture
Values, standards and certification > Evaluation of inputs
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Quality assurance > Inputs
Related Links:https://www.betriebsmittelliste.ch/fr/recherche/vinification.html#/
Deposited By: Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:44504
Deposited On:29 Sep 2022 07:30
Last Modified:29 Mar 2023 07:01
Document Language:French/Francais
Status:Published

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