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International Food Quality and health Association, FQH (Ed.) (2005) What we achieved - where we will go. Proceedings of Proceedings of the 1st scientific FQH Conference, CH-Frick, 28.11.2005 - 29.11.2005. International Research Association for Organic Food Quality and Health, Witzenhausen, Germany.

{Organization} International Research Association for Organic Food Quality and Health (FQH). Organization Leader(s): UNSPECIFIED. More information online at <http://www.organicfqh.org/index.html>.

Bloksma, Joke; Huber, Machteld; Northolt, Martin; Zanen, Marleen and Jansonius, Pieterjans (2004) Parameters for apple quality - 2 - and the development of the ‘inner quality concept’ 2001-2003. [Parametern für Apfelqualität und die weitere Entwicklung des Begriffs der ‘Inneren Qualität’ 2001-2003. Parameters voor appelkwaliteit en de verdere ontwikkeling van het ‘innerlijke kwaliteits concept’ 2001-2003.] Louis Bolk Instituut Publications, GVV04.

Hooijdonk, van, Marijke (2004) Is organic food healthier? International research association FQH intensifies research. ÖKO-TEST BioFach-Messejournal 2004, pp. 66-67.

Schmid, Otto (2004) French study on Quality and Safety of Organic Food (AFSSA 2003 Evaluation nutritionnelle et sanitaire des aliments issus de l’agriculture biologique). Biofach, D-Nürnberg, 20.02.2004.

German - Deutsch

Huber, Dr Karin; Hennig, Prof. Juergen; Dlugosch, Dr. Gabriele and Fuchs, Nikolai (2005) Ernährungs-Qualitäts-Studie (Klosterstudie): Auswirkungen einer vorübergehenden, konsequenten Ernährung mit biologisch-dynamischen Lebensmitteln auf das Befinden und das Ernährungsverhalten von Menschen. [Food Quality Study (Convent study):Impact on the well-being and nutrition pattern of human subjects during a consistent diet of biodynamic foods for a limited period.] 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau - Ende der Nische, Kassel, 01.03.2005-04.03.2005. In: Heß, J and Rahmann, G (Eds.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.

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