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Items affiliated to " Germany > University of Gießen > Institute of Animal Breeding and Genetics"

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Journal paper

Bussemas, Ralf; Weißmann, Friedrich and Brandt, Horst (2011) Wohngemeinschaft im Sauenstall. [Group housed sows in organic pig production.] bioland, 11, pp. 23-24.

Conference paper, poster, etc.

Brandt, Horst; Baulain, Ulrich; Brade, Wilfried; Lapp, Judith and Weißmann, Friedrich (2013) Auswirkungen unterschiedlicher Duroc-Genanteile auf die Fleisch- und Fettqualität ökologisch erzeugter Mastschweine. Paper at: 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, Bonn, 5. bis 8. März 2013.

Report

Brandt, H.; Lapp, J.; Baulain, U.; Brade, W.; Fischer, K. and Weißmann, F. (2009) Auswirkungen unterschiedlicher Duroc-Anteile von Endmastherkünften auf Aspekte der Mastleistung und Schlachtkörperqualität unter ökologischen Produktionsbedingungen. [Influence of varying Duroc gene proportion on fattening, carcass and meat characteristics in organic pig production.] Justus-Liebig-Universität Gießen, Institut für Tierzucht und Haustiergenetik.

Brandt, H.; Werner, D.; Gruber, S.; Baulain, U.; Henning, M.; Brade, W.; Weißmann, F. and Fischer, K. (2007) Prüfung von Gewebewachstum, Mast- und Schlachtleistung sowie Produktqualität unterschiedlicher genetischer Herkünfte und deren züchterische Eignung für die ökologische Schweinefleischerzeugung. [Evaluation of tissue growth performance, carcass quality, meat quality and breeding suitability of different pig genotypes for organic pork production.] Justus-Liebig Universität Gießen, Institut für Tierzucht und Haustiergenetik.

Project description

{Project} Auswirkungen unterschiedlicher Duroc-Anteile von Endmastherkünften auf Aspekte der Mastleistung und Schlachtkörperqualität unter ökologischen Produktionsbedingungen. [Influence of varying Duroc gene proportion on fattening, carcass and meat characteristics in organic pig production.] Runs 2007 - 2009. Project Leader(s): Brandt, Prof. Dr. Horst, Justus-Liebig-Universität Gießen.

{Project} Untersuchungen zur exemplarischen Implementierung einer nachhaltigen Ebermast auf der Landwirtschafts-, Schlacht- und Verarbeitungsstufe im ökologischen Landbau (Verbundvorhaben). [Investigation on the exemplary implementation of a risk minimized use of entire males in organic pork production including fattening, slaughtering, and processing of meat products.] Runs 2012 - 2015. Project Leader(s): Brandt, Prof. Dr. Horst; Schnäckel, Prof. Dr. Wolfram; Möhrlein, Dr. Daniel and Weißmann, Dr. Friedrich, Justus-Liebig-Universität Giessen, D-Gießen; Hochschule Anhalt, D-Bernburg; Georg-August-Universität Göttingen, D-Göttingen und Thünen-Institut, D-Braunschweig .

{Project} Prüfung von Gewebewachstum, Mast- und Schlachtleistung sowie Produktqualität unterschiedlicher genetischer Herkünfte und deren züchterische Eignung für die ökologische Schweinefleischerzeugung. [Evaluation of tissue growth performance, carcass quality, meat quality and breeding suitability of different pig genotypes for organic pork production.] Runs 2004 - 2007. Project Leader(s): Brandt, Prof. Horst, Justus-Liebig Universität Gießen.

This list was generated on Sat Aug 23 00:48:04 2014 CEST.