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Entwicklung, Bedeutung und Erfolgsfaktoren von Bio- Vermarktungsinitiativen in der Schweiz, Österreich und Deutschland

Schmid, Otto; Sanders, Jürn; Radlinsky, A.; Richter, Toralf; Schermer, M. and Hamm, U. (2003) Entwicklung, Bedeutung und Erfolgsfaktoren von Bio- Vermarktungsinitiativen in der Schweiz, Österreich und Deutschland. [Development, importance and factors of succes of organic marketing initiatives in Switzerland, Austria and Germany.] In: Freyer, Bernhard (Ed.) Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum ökologischen Landbau: Ökologischer Landbau der Zukunft. Wien, 24.-26. Februar 2003, Universität für Bodenkultur, Wien - Institut für Ökologischen Landbau, pp. 365-368.

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351Kb

Summary

Problemstellung/Ziele: In Rahmen des EU Projektes "Organic Marketing Initiatives and Rural Development" (OMIaRD; QLK5-2000-01124) wurden in neun verschiedenen Ländern Untersuchungen zur Bedeutung von Vermarktungsprojekten für die Entwicklung des Biomarktes und des ländlichen Raums durchgeführt. Die entsprechenden Projektergebnisse aus den deutschsprachigen Ländern (DE, AT, CH) sollen in diesem Beitrag vorgestellt werden.
Fazit: Die Untersuchung zeigt, dass Bio-Vermarktungsinitiativen erfolgreich am Markt operieren können und dies auch bei unterschiedlichem Grad äusserer Benachteiligung (Klima, Boden, Topographie, Marktferne). Als wichtige Faktoren wurden eine strategische und straffe Unternehmensführung, kompetentes Management, eine qualitäts-orientierte Produktpolitik, eine solide und angemessene Finanzstrategie vor allem auch eine vertrauensvolle Kooperation und Koordination mit den Marktpartnern, herausgearbeitet.


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:Sozioökonomie, Markt, Omiard
Subjects: Food systems > Policy environments and social economy
Food systems > Markets and trade
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Socio-Economics
European Union > Organic Marketing Initiatives OMIaRD
Germany > University of Kassel > Department of Agricultural- and Food Marketing
Related Links:http://www.irs.aber.ac.uk/omiard/, http://www.fibl.org, http://orgprints.org/view/projects/omiard.html
Deposited By: Schmid, Otto
ID Code:2750
Deposited On:03 Jun 2004
Last Modified:23 Jun 2010 10:33
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed
Additional Publishing Information:Der Tagungsband der 7. Wissenschaftstagung (Freyer, Bernhard, Ed. (2003) Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum ökologischen Landbau: Ökologischer Landbau der Zukunft. Universität für Bodenkultur Wien - Institut für Ökologischen Landbau.) kann unter folgender Adresse bezogen werden:
Frau Sandra Donner, Institut für Ökologischen Landbau, Universität für Bodenkultur Wien, Gregor Mendel Straße 33, A-1180 Wien, Fax: +43(0)1 47654-3792, sandra.donner@boku.ac.at

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