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Gibt es eine Überschätzung der Bedeutung Regionalität?

Oppermann, Rainer (2011) Gibt es eine Überschätzung der Bedeutung Regionalität? In: Rahmann, Gerold (Ed.) Ressortforschung für den ökologischen Landbau 2010. Landbauforschung, no. Sonderheft 346. Johann Heinrich von Thünen-Institut - Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, D-Braunschweig, pp. 119-126.

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Anmerkungen zur Diskussion zur Veranstaltung "Bio und Regional in Hamburg" am 14. Februar 2011.


EPrint Type:Book chapter
Keywords:Regionalität, regionale Produkte, Vermarktung, Bioprodukte, koventionelle Produkte
Subjects: Food systems > Markets and trade
Food systems > Policy environments and social economy
Values, standards and certification > Quality and evaluation of inputs
Research affiliation: Germany > Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries - VTI > Institute of Organic Farming - OEL
ISBN:978-3-86576-072-2
Deposited By: Rahmann, Prof. Dr. Gerold
ID Code:19854
Deposited On:17 Jan 2012 11:18
Last Modified:17 Jan 2012 11:18
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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