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English

Stumm, Christoph and Köpke, Prof. Dr. Ulrich (2008) Organic Pilot Farms in North Rhine-Westphalia (Germany). Paper at: Cultivating the Future Based on Science: 2nd Conference of the International Society of Organic Agriculture Research ISOFAR, Modena, Italy, June 18-20, 2008.

Stumm, Chistoph; Neuhoff, Daniel and Koepke, Ulrich (2014) Effect of storage temperature during tuber pre-sprouting on sprout and yield development of organically grown potatoes. In: Rahmann, G. and Aksoy, U. (Eds.) Building Organic Bridges, Johann Heinrich von Thünen-Institut, Braunschweig, Germany, 2, Thuenen Report, no. 20, pp. 445-448.

German/Deutsch

Berg, Martin; Haas, Guido; Leisen, Edmund and Schenke, Holger (2003) Stickstoffmanagement im ökologisch wirtschaftenden Betrieb: Minderung von Stickstoffverlusten. [Management of Nitrogen on organic farms: minimising Nitrogen losses.] In: Dokumentation 10 Jahre Leitbetriebe Ökologischer Landbau in Nordrhein-Westfalen. Schriftenreihe des Lehr- und Forschungsschwerpunktes „Umweltverträgliche und Standortgerechte Landwirtschaft“, no. 105. Landwirtschaftliche Fakultät , Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, pp. 64-75.

Berg, Martin; Schenke, Holger; Eisele, Jons; Leisen, Edmund and Paffrath, Andreas (2003) Getreidebau. [Grain growing.] In: Dokumentation 10 Jahre Leitbetriebe Ökologischer Landbau in Nordrhein-Westfalen. Schriftenreihe des Lehr- und Forschungsschwerpunktes „Umweltverträgliche und Standortgerechte Landwirtschaft“, no. 105. Landwirtschaftliche Fakultät der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn , pp. 45-63.

Haas, Guido (2003) Rotkleegras: Arten- und Sortenwahl der Gräser. [Grass - red clover mixture: Choice of grass species and varieties.] In: Dokumentation 10 Jahre Leitbetriebe Ökologischer Landbau in Nordrhein-Westfalen.. Schriftenreihe des Lehr- und Forschungsschwerpunktes „Umweltverträgliche und Standortgerechte Landwirtschaft“, no. 105. Landwirtschaftliche Fakultät der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn , pp. 149-158.

Haas, Guido (2003) Untersaaten in Kartoffeln: Sonnenblume, Mais oder Gelbsenf. [Undersown crops in potatoes: sunflower, maize or yellow mustard.] In: Dokumentation 10 Jahre Leitbetriebe Ökologischer Landbau in Nordrhein-Westfalen. Schriftenreihe des Lehr- und Forschungsschwerpunktes „Umweltverträgliche und Standortgerechte Landwirtschaft“, no. 105. Landwirtschaftliche Fakultät der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn , pp. 105-112.

Haas, Guido; Zerger, C.; Kempkens, K. and Köpke, Ulrich (2003) Ökologischer Landbau in Nordrhein-Westfalen: Produktionsstruktur und räumliche Verteilung. In: Schriftenreihe des USL: Leitbetriebe Ökologischer Landbau in Nordrhein-Westfalen - Dokumentation - 10 Jahre Netzwerk. Institut für organischen Landbau, Prof. U. Köpke und C. Stumm, chapter 105, pp. 24-31.

Landwirtschaftskammer, Nordrhein-Westfalen (2004) Untersuchungen zum Futterbau und zur Milchviehhaltung im Rahmen des Projektes „Öko-Leitbetriebe in Nordrhein-Westfalen“. [Forage cropping and dairy husbandry - research in the project "Organic model farms in North Rhine-Westphalia".] Working paper. [Unpublished]

Landwirtschaftskammer NRW, Institut für Organischen Landbau (2005) Versuchs- und Demonstrationsvorhaben 2005. [Research and demonstration activities 2005.] Landwirtschaftskammer NRW (LWK), Institut für Organischen Landbau (IOL) . Online at http://www.oekolandbau.nrw.de/leitbetriebe/versuche/index.html. [Unpublished]

Leisen, Edmund (2003) Veröffentlichungen zum ökologischen Landbau 1995 – 2003. [Publications on organic agriculture 1995 - 2003.] Working paper, Leitbetriebe Ökologischer Landbau NRW, Landwirtschaftskammer Westfalen-Lippe . [Unpublished]

Leisen, Edmund (2003) Einfluss von Futterqualität und Hygienebedingungen auf die Clostridienbelastung in der Milch von Öko-Betrieben in Nordwestdeutschland. [Influence of forage quality and hygienic conditions on the content of Clostridium in milk of organic farms in North-West Germany.] In: Freyer, Bernhard (Ed.) Ökologischer Landbau der Zukunft, Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau, Institut für ökologischen Landbau - Universität für Bodenkultur, Wien, pp. 627-628.

Leisen, Edmund (2003) Ertrag und Futterqualität sowie Fruchtfolgewirkung verschiedener Kleegrasmischungen auf Öko-Betrieben. [Yield and forage quality as well as effects on following crops of different grass/clover mixtures on organic farms.] In: Freyer, Bernhard (Ed.) Ökologischer Landbau der Zukunft, Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau, Institut für ökologischen Landbau - Universität für Bodenkultur, Wien, pp. 477-478.

Leisen, Edmund (2003) Ertrag und Futterqualität sowie Fruchtfolgewirkung von Mais und Getreide/ Getreideleguminosengemenge in Öko-Betrieben. [Yield and forage quality as well as effects on following crops of maize and cereal/cereal-legume mixtures on organic farms.] In: Freyer, Bernhard (Ed.) Ökologischer Landbau der Zukunft, Beiträge zur 7. Wissenschaftschaftstagung zum Ökologischen Landbau, Institut für ökologischen Landbau - Universität für Bodenkultur, Wien, pp. 479-480.

Leisen, Edmund (2003) Grünland und Futterbau. [Grassland and forage cropping.] In: Dokumentation 10 Jahre Leitbetriebe Ökologischer Landbau in Nordrhein-Westfalen. Schriftenreihe des Lehr- und Forschungsschwerpunktes „Umweltverträgliche und Standortgerechte Landwirtschaft“, no. 105. Landwirtschaftliche Fakultät der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn , pp. 127-148.

Leisen, Edmund (2003) Praxisgestütze Reifeprüfung zur Einschätzung der Futterqualität auf Öko-Betrieben [Test of maturity in practice to estimate the forage quality on organic farms]. In: Freyer, Bernhard (Ed.) Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau: Ökologischer Landbau der Zukunft, Universität für Bodenkultur Wien - Institut für ökologischen Landbau, pp. 189-192.

Leisen, Edmund (2002) Einfluss von Futterqualität und Hygienebedingungen auf die Clostridienbelastung in der Milch von Öko-Betrieben in Nordwestdeutschland. [Influence of forage quality and hygienic conditions on the content of Clostridium in milk of organic farms in North-West Germany.] SÖL-Berater-Rundbrief (3/2002), pp. 37-41.

Leisen, Edmund and Heimberg, Peter (2003) Milchleistung, Tiergesundheit und Fruchtbarkeit, Protein- und Energieversorgung auf Öko-Betrieben in Nordwestdeutschland. [Milk production, health and fertility, protein and energy supply on organic farms in North-West Germany.] In: Freyer, Bernhard (Ed.) Ökologischer Landbau der Zukunft, Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau, Institut für ökologischen Landbau - Universität für Bodenkultur, Wien, pp. 629-630.

Leisen, Edmund and Heimberg, Peter (2003) Milchviehhaltung. [Dairy farming.] In: Dokumentation 10 Jahre Leitbetriebe Ökologischer Landbau in Nordrhein-Westfalen. Schriftenreihe des Lehr- und Forschungsschwerpunktes „Umweltverträgliche und Standortgerechte Landwirtschaft“, no. 105. Landwirtschaftliche Fakultät der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn , pp. 159-180.

Leisen, Edmund and Peine, Alfons (2003) Belüftungs- oder Kühllager? [Ventilated or cold storage?] Bioland, 4/2003, pp. 26-27.

Lukashyk, P.; Berg, M.; Juroszek, P. and Köpke, U. (2002) Direkte Kontrolle von Vicia hirsuta (L.) S.F. Gray in Wintergetreide. [Direct control of Vicia hirsuta (L.) S.F. Gray in winter grains.] In: Maidl, F.-X. and Diepenbrock, W. (Eds.) Mitteilungen der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften, Verlag Freisinger Künstlerpresse W. Bode, 14, pp. 173-174.

Lukashyk, P.; Berg, M.; Juroszek, P. and Köpke, U. (2002) Direkte Kontrolle von Vicia hirsuta (L.) S.F. Gray in Wintergetreide. [Direct control of Vicia hirsuta (L.) S.F. Gray in winter grains.] In: Maidl, F.-X. and Diepenbrock, W. (Eds.) Mitteilungen der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften, Verlag Freisinger Künstlerpresse W. Bode, 14, pp. 173-174.

Lukashyk, P.; Berg, M. and Köpke, U. (2003) Vicia hirsuta in Wintergetreide: Direkte Kontrolle bei starker Verunkrautung. [Vicia hirsuta in winter cereals: direct control at high weed infestation.] In: Freyer, Bernhard (Ed.) Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau: Ökologischer Landbau der Zukunft, Verlag: Universität für Bodenkultur Wien- Institut für Ökologischen Landbau, pp. 527-528.

Paffrath, Andreas and Leisen, Edmund (2002) Möhrensortenversuche im Ökolandbau (Rheinland und Westfalen). [Variety testing of carrots in organic agriculture (Rhineland and Westfalia).] SÖL-Berater-Rundbrief (1/2002), pp. 33-38.

Paffrath, Andreas; Leisen, Edmund; Peine, Alfons; Vorländer, Christine; Berg, Martin and Neuhoff, Daniel (2003) Kartoffelanbau. [Potato growing.] In: Dokumentation 10 Jahre Leitbetriebe Ökologischer Landbau in Nordrhein-Westfalen. Schriftenreihe des Lehr- und Forschungsschwerpunktes „Umweltverträgliche und Standortgerechte Landwirtschaft“, no. 105. Landwirtschaftliche Fakultät der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn , pp. 76-104.

Paffrath, Andreas; Leisen, Edmund; Puffert, Markus and Lippert, Felix (2003) Anbau von Feldgemüse. [Field vegetable growing.] In: Dokumentation 10 Jahre Leitbetriebe Ökologischer Landbau in Nordrhein-Westfalen. Schriftenreihe des Lehr- und Forschungsschwerpunktes „Umweltverträgliche und Standortgerechte Landwirtschaft“, no. 105. Landwirtschaftliche Fakultät der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn , pp. 113-126.

Paffrath, Andreas and Stumm, Christoph (2008) Ertrags- und Qualitätssicherung im ökologischen Kartoffelbau: Vorkeimung, Stickstoffversorgung, Kupferbehandlung. Informationen für Beratung und Praxis. Institut für Organischen Landbau der Universität Bonn, D-Bonn , Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, D-Köln-Auweiler.

Stumm, C. and Brenner, S. (Red.) (2003) Dokumentation 10 Jahre Leitbetriebe Ökologischer Landbau in Nordrhein-Westfalen. [Documentation: 10 years model farms organic agriculture in North Rhine-Westphalia.] Schriftenreihe des Lehr- und Forschungsschwerpunktes „Umweltverträgliche und Standortgerechte Landwirtschaft“, no. 105. Landwirtschaftliche Fakultät der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn .

Stumm, Christoph (2007) Mit Ölrettich gegen Spätverunkrautung. Bioland-Magazin, 2007 (6), pp. 10-12.

Stumm, Christoph (2006) Auf den Acker geschaut: Leitbetriebe Ökologischer Landbau NRW – Praxisorientierte Forschung und Beratung vor Ort. B&B Agrar (1), pp. 26-27.

Stumm, Christoph (2004) Wie „teuer“ sind Bio-Lebensmittel? ÖKOLOGIE&LANDBAU, 132 (4), pp. 45-46.

Stumm, Christoph (2003) 10 Jahre Projekt „Leitbetriebe Ökologischer Landbau in Nordrhein-Westfalen“. Ländlicher Raum, 54. Jahrgang Juli/August 2003 (03), pp. 38-40.

Stumm, Christoph; Berg, Martin; Schenke, Holger; Schauder, Axel and Köpke, Ulrich (2003) Projekt „Leitbetriebe Ökologischer Landbau in NRW“: Forschung – Demonstration – Wissenstransfer. [Project "model farms organic agriculture in North Rhine-Westphalia": research - demonstration - knowledge transfer.] In: Dokumentation 10 Jahre Leitbetriebe Ökologischer Landbau in Nordrhein-Westfalen. Schriftenreihe des Lehr- und Forschungsschwerpunktes „Umweltverträgliche und Standortgerechte Landwirtschaft“, no. 105. Landwirtschaftliche Fakultät der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn , pp. 9-23.

Stumm, Christoph and Kempkens, Karl (2003) Hand in Hand mit der Praxis. Bioland-Magazin, 2003 (4), pp. 22-23.

Stumm, Christoph and Köpke, Ulrich (2008) Untersaaten in Kartoffeln: Reduzierung der Spätverunkrautung, Minderung hoher Restnitratmengen. Informationen für Beratung und Praxis. Institut für Organischen Landbau der Universität Bonn, D-Bonn , Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, D-Köln-Auweiler.

Stumm, Christoph and Köpke, Ulrich (2007) Untersaaten in Kartoffeln zur Reduzierung der Spätverunkrautung. [Underseeds in potatoes to reduce late weed infestation.] Paper at: Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20.-23.03.2007.

Stumm, Christoph (2013) Wissenstransfer: Beratung nimmt eine Schlüsselposition ein. Ökologie & Landbau, 2013, 167 (3/2013), pp. 33-34.

Stumm, Christoph (2012) Stimmt die Humusbilanz? bioland, 3/2012, pp. 12-13.

Stumm, Christoph and Köpke, Ulrich (2011) Einfluss von Lichtspektrum und Beleuchtungsstärke auf das Keimlängenwachstum und den Ertrag von Kartoffeln. Paper at: 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Gießen, 16.-18. März 2011.

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