Items where Author is "Schaer, Dipl. Ing. agr. Dr. Burkhard"

Number of eprints: 20.

Journal paper

Hilal, Mohamed; Leedon, Guy; Duboys De Labarre, Matthieu; Antonioli, Federico; Boehm, Michael; Péter, Csillag; Donati, Michele; Drut, Marion; Ferrer-Pérez, Hugo; Gauvrit, Lisa; Gil, Jose Maria; Gkatsikos, Alexandros; Gołaś, Marlena; Hoang, Viet; Knutsen Steinnes, Kamilla; Lilavanichakul, Apichaya; Malak-Rawlikowska, Agata; Mattas, Konstadinos; Napasintuwong, Orachos; Nguyen, An; Ristic, Bojan; Schaer, Burkhard; Tomic Maksan, Marina; Brečić, Ružica; Török, Áron; Vittersø, Gunnar and Bellassen, Valentin (2020) Organic and Geographical Indication Certifications' Contributions to Employment and Education. Journal of Agricultural & Food Industrial Organization.

Sirieix, Lucie; Pernin, Jean-Louis and Schaer, Burkhard (2009) L’enjeu de la provenance régionale pour l’agriculture biologique. [The challenge of products of regional origin for organic farming.] Carrefours de l'Innovation Agronomique, 4, pp. 401-407.

Schaer, Burkhard (2001) Ökolebensmittel im Supermarkt? [Organic food in supermarkets?]. Ökologie & Landbau (1/2001), pp. 32-33.

Sirieix, Lucie and Schaer, Burkhard (2000) Öko-Lebensmittel in Bayern und in Languedoc-Roussillon: Ergebnisse vergleichender Konsumentenforschung [Organic food in Bavaria and in Languedoc Roussillon: results of comparative consumer research][Denrées alimentaires écologiques en provenance de la Bavière et du Languedoc-Roussillon: Résultats d’une étude comparative sur les consommateurs]. Agrarwirtschaft, 49 (12), pp. 452-458.

Newspaper or magazine article

Meyer, Katharina; Nefzger, Nicole and Schaer, Burkhard (2020) 30 Prozent - ein realistisches Etappenziel? Ökologie & Landbau, 2020 (1), pp. 30-31.

Conference paper, poster, etc.

Solovieva, Irina; Xoplaki, Elena; Bessai, Ann-Kathrin; Tissyere, Cyril; Schaer, Burkhard and Kasperczyk, Nadja (2024) Integration wenig genutzter Kulturpflanzen und Sorten in Wertschöpfungsketten: Einschränkungen und Chancen für ökologische Betriebe in einer Fallstudie für Deutschland. [Introducing underutilised crops and varieties into value chains: constraints and chances for organic farms in a case study for Germany.] In: Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), pp. 453-455.

Leduc, Gaëlle; Manevska, Gordana; Hansson, Helena; Arndt, Marie; Bakucs, Zoltán; Böhm, Michael; Chitea, Mihai; Florian, Violeta; Hitouche, Salim; Legras, Sophie; Luca, Lucian; Martikainen, Anna; Pham, Hai Vu; Rusu, Marioara; Schaer, Burkhard and Wavresky, Pierre (2021) How Are Ecological Approaches Justified In Eu Agricultural Policy? A Textual Analysis Of Cap And Rural Development Discourses Across Six Eu Member States. Paper at: Organic World Congress 2021, Science Forum: 6th ISOFAR Conference co-organised with INRA, FiBL, Agroecology Europe, TP Organics and ITAB, Rennes, France, 8 - 10 September, 2021. [Completed]

Steigel, Karla; Gider, Denise; Böhm, Michael and Schaer, Burkhard (2019) Strategieanalyse des deutschen Naturkostfachhandels. [Strategic analysis of the German specialised organic retail sector.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Padel, Susanne; Rippin , Markus; Schaack, Diana; Schaer, Burkhard and Willer, Helga (2011) Presentations of the Session "The European Market for Organic Food". Paper at: BioFach Congress 2011, Session "The European Market for Organic Food", Nuremberg, Germany , February 15-18, 2011. [Completed]

Sirieix, Lucie; Pernin, Jean-Louis and Schaer, Burkhard (2008) L’enjeu de la provenance régionale pour l’agriculture biologique. [The challenge of products of regional origin for organic farming.] Colloque DinABio sur les recherches en Agriculture Biologique, Montpellier, France.

Knickel, Dr. Karlheinz; Schaer, Dipl. Ing. agr. Dr. Burkhard and Strauch, Dipl. Wirtsch. Ing. Claudia (2006) Sustainable Food Supply Chains in Europe. Paper at: Joint Organic Congress, Odense, Denmark, May 30-31, 2006.

Report

Erhart, Anja; Hermanowski, Robert; Klingmann, Peter; Miersch, Claudia; Schaer, Burkhard and Wirz, Axel (2020) Machbarkeitsstudie zur Etablierung einer Agentur im Bereich Agrarmarketing für regionale und/oder ökologische land- und ernährungswirtschaftliche Erzeugnisse im Freistaat Sachsen. Abschlussbericht. FiBL Projekte GmbH, Ecozept Deutschland - Andreas Jändl und Dr. Burkhard Schaer GbR und Regionalfenster Service GmbH, D-Frankfurt am Main .

Mattas, Konstadinos; Tsakiridou, Efthimia; Karelakis, Christos; Chousou, Charoula; Lazaridou, Dimitra; Amilien, Virginie; Arfini, Filippo; Bellassen, Valentin; Brecic, Ruzica; Dries, Liesbeth; Giraud, Georges; Gorton, Matthew; Hartmann, Monika; Majewski, Edward; Malak-Rawlikowska, Agatha; Quarrie, Steve; Schaer, Burkhard; Tregear, Angela; Veneziani, Mario and Vitterso, Gunnar (2019) Deliverable 10.1 of the Strength2Food H2020 project. HAL CCSD.

Leduc, Gaelle; Manevska-Tasevska, Gordana; Hansson, Helena; Arndt, Marie; Bakucs, Zoltan; Boehm, Michael; Chitea, Mihai; Florian, Violeta; Hitouche, Salim; Legras, Sophie; Luca, Lucian; Martikainen, Anna; Pham, Hai Vu; Rusu, Marioara; Schaer, Burkhard and Wavresky, Pierre (2019) Legislation and political discourse about ecological farming. HAL CCSD.

Bellassen, Valentin; Arfini, Filippo; Amilien, Virginie; Antonioli, Federico; Bodini, Antonio; Boehm, Michael; Brečić, Ruzica; Chiussi, Sara; Csillag, Peter; Diallo, Abdoul; Donati, Michele; Dries, Liesbeth; Drut, Marion; Duboys De Labarre, Matthieu; Ferrer, Hugo; Filipović Jelena, -; Gauvrit, Lisa; Gil, Chema; Gorton, Matthew; Hoang, Viêt; Hilal, Mohamed; Knutsen Steinnes, Kamilla; Lilavanichakul, Apichaya; Malak-Rawlikowska, Agatha; Majewski, Edward; Monier-Dilhan, Sylvette; Muller, Paul; Napasintuwong, Orachos; Nikolaou, Kalliroi; Nguyễn Quỳnh, An; Papadopoulos, Ioannis; Pascucci, Stefano; Peerlings, Jack; Poméon, Thomas; Ristic, Bojan; Schaer, Burkhard; Stojanovic, Zaklina; Tomic Maksan, Marina; Veneziani, Mario; Vitterso, Gunnar and Wilkinson, Adam (2019) Report on assessment of the social, environmental and economic sustainability of food quality schemes. HAL CCSD.

Bellassen, Valentin; Arfini, Filippo; Amilien, Virginie; Antonioli, Federico; Bodini, Antonio; Boehm, Michael; Brečić, Ruzica; Chiussi, Sara; Csillag, Peter; Diallo, Abdoul; Donati, Michele; Dries, Liesbeth; Drut, Marion; Duboys De Labarre, Matthieu; Ferrer, Hugo; Filipović Jelena, -; Gauvrit, Lisa; Gil, Chema; Gorton, Matthew; Hoang, Viêt; Hilal, Mohamed; Knutsen Steinnes, Kamilla; Lilavanichakul, Apichaya; Malak-Rawlikowska, Agatha; Majewski, Edward; Monier-Dilhan, Sylvette; Muller, Paul; Napasintuwong, Orachos; Nikolaou, Kalliroi; Nguyễn Quỳnh, An; Papadopoulos, Ioannis; Pascucci, Stefano; Peerlings, Jack; Poméon, Thomas; Ristic, Bojan; Schaer, Burkhard; Stojanovic, Zaklina; Tomic Maksan, Marina; Veneziani, Mario; Vitterso, Gunnar and Wilkinson, Adam (2019) Report on the determinants of the social, environmental and economic impact of food quality schemes on food chains and rural areas based on cross-case analysis. HAL CCSD.

Schaer, Burkhard (2005) Netzwerke für Kommunikation und Kooperation in den Produktmärkten Bio-Fleisch und Bio-Getreide. [Network of communication and co-operation at the product markets of organic meat and organic crop.] Ecozept .

Bahrdt, Katja; Schaer, Burkhard; Spahn, Christoph and Strauch, Claudia (2002) Ermittlung von derzeitigen und absehbaren Vermarktungsproblemen entlang der Wertschöpfungskette differenziert nach Produktgruppen (Probleme hinsichtlich z.B. Mengen, Preise, Qualitäten, Logistik etc.) Teilbereich: Produktgruppe Rindfleisch. [Establishing current and predictable marketing problems along the value-added activities chain differentiated according to product categories (problems concerning e.g. volumes, prices, qualities, logistics, etc.). Sub-area: product category of beef.] Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Bonn , Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau.

Bahrdt, Katja; Schaer, Burkhard; Spahn, Christoph; Stienen, Michael and Strauch, Claudia (2002) Ermittlung von derzeitigen und absehbaren Vermarktungsproblemen entlang der Wertschöpfungskette differenziert nach Produktgruppen (Probleme hinsichtlich z.B. Mengen, Preise, Qualitäten, Logistik etc.). Teilbereich: Produktgruppe Schweinefleisch. [Establishing current and predictable marketing problems along the value-added activities chain differentiated according to product categories (problems concerning e.g. volumes, prices, qualities, logistics, etc.). Sub-area: product category of pork.] Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Bonn , Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau.

Thesis

Schaer, Burkhard (2001) Regionales Gemeinschaftsmarketing für Öko-Lebensmittel - dargestellt am Beispiel der Konzeption des Zeichens "Öko-Qualität, garantiert aus Bayern" [Regional cooperative marketing for organic products - the concept of the label "Öko-Qualität, garantiert aus Bayern" (regional organic label from Bavaria) as an example]. Thesis, Technische Universität München (TUM) in Freising-Weihenstephan , Professur für Marktlehre der Agrar- und Ernährungswirtschaft. Öko-Management - Studien zur ökologischen Betriebsführung, no. 4. Verlag Dr. Kovac, Hamburg.

This list was generated on Sat Aug 16 12:57:29 2025 CEST.