Items where Author is "Haase, Dipl.-Ing.agr. Thorsten"

Number of eprints: 48.

Journal paper

Grosse, Meike; Haase, Thorsten and Heß, Jürgen (2022) Effects of Tillage Intensity, Cover Crop Species and Cover Crop Biomass on N-Fluxes,Weeds and Oat Yields in an Organic Field Experiment in Germany. Crops, 2 (4), pp. 461-475.

Grosse, Meike; Haase, Thorsten and Heß, Jürgen (2021) Varying tillage promotes weed diversity, while a perennial alfalfa–grass mixture promotes weed control in an organic tillage system experiment in Germany. Renewable Agriculture and Food Systems, 36 (5), pp. 465-476.

Grosse, Meike; Haase, Thorsten and Heß, Jürgen (2019) Tillage System Comparison in Organic Farming: Effects on N Mineralization, Soil Microbial Biomass, and Yield. Organic Farming, 5 (1), pp. 23-36.

Cooper, Julia; Baranski, Marcin; Stewart, Gavin; Nobel-de Lange, Majimcha; Barberi, Paolo; Fliessbach, Andreas; Peigne, Joséphine; Berner, Alfred; Brock, Christopher; Casagrande, Marion; Crowley, Oliver; David, Christophe; De Vliegher, Alex; Döring, Thomas F.; Dupont, Aurélien; Entz, Martin; Grosse, Meike; Haase, Thorsten; Halde, Caroline; Hammerl, Verena; Huiting, Hilfred; Leithold, Günter; Messmer, Monika; Schloter, Michael; Sukkel, Wijnand; van der Heijden, Marcel G. A.; Willekens, Koen; Wittwer, Raphaël and Mäder, Paul (2016) Shallow non-inversion tillage in organic farming maintains crop yields and increases soil C stocks: a meta-analysis. Agronomy for Sustainable Development, 36, pp. 1-22.

Haase, Thorsten; Grosse, Meike; Kölsch, Eberhard and Heß, Jürgen (2012) Wirkung von reduzierter Bodenbearbeitung und Gründüngung auf die N-Verfügbarkeit unter der folgenden Hauptfrucht im Ökologischen Landbau. Mitteilungen der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften: Bodenfruchtbarkeit – Bedeutung und Bestimmung in Pflanzenbau und Bodenkunde, 24, pp. 182-183.

Böhm, Herwart; Haase, Thorsten and Putz, Bernd (2002) Verarbeitungseignung und Ertrag von Kartoffeln aus ökologischem Landbau. Der Kartoffelbau : Fachzeitschrift für Züchtung, Vermehrung, Produktionstechnik, Verwertung und Ökonomik - Kartoffelbau, 53 (8), pp. 323-329.

Newspaper or magazine article

Krause, Tanja; Haase, Thorsten; Böhm, Herwart; Heß, Jürgen; Loges, Ralf and Haase, Norbert U. (2006) Pflanzenbauliche Strategien für die ökologischer Erzeugung von Verarbeitungskartoffeln: Teil 4: Sortenwahl und Standort. [Crop management strategies for organic cultivation of potato for processing. Part 4: cultivar choice and location.] Kartoffelbau, 2006, 57 (5), pp. 208-214.

Conference paper, poster, etc.

Hammelehle, Andreas; Haase, Thorsten; Piepho, Hans-Peter and Gattinger, Andreas (2024) Ertragsverhältnis und Ertragsstabilität einer viehlosen Öko-Fruchtfolge. [Yield ratio and yield stability of an organic crop rotations.] In: Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), pp. 194-196.

Büchler, David; Siegmeier, Torsten; Haase, Thorsten and Möller, Detlev (2019) Praxisforschungsnetzwerke - Eine explorative Studie mit Akteuren der ökologischen Landwirtschaft in Hessen. [Participatory research networks - An exploratory study with stakeholders in organic farming in Hesse, Germany.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Gengenbach, Heinz and Haase, Thorsten (2019) Strategien zur Erzeugung von Qualitätsgetreide in viehlosen/-armen Marktfruchtbetrieben. [Cropping strategies for sustainable cereal production in organic stockless cropping systems.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Workshop im Rahmen der 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 7. März 2019.

Bruns, Christian; Schulz, Hannes; Haase, Thorsten; Finckh, Maria R. and Heß, Jürgen (2015) Entwicklung eines stickstoffbasierten Ertragsprognosemodells zur Optimierung des Ökologischen Kartoffelbaus. Paper at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

Quendt, Ulrich; Haase, Thorsten; Bruns, Christian and Heß, Jürgen (2015) Entwicklung von neuen Wintererbsen im Gemengeanbau unter ökologischen Bedingungen. Paper at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

Zimmer, Stéphanie; Haase, Thorsten; Stoll, Evelyne; Heidt, Hanna and Heß, Jürgen (2015) Korn- und Proteinerträge verschiedener Körnerleguminosenarten in Reinsaat und im Gemengeanbau sowie deren Vorfruchtwirkung auf Winterweizen. Paper at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

Zimmer, Stephanie; Messmer, Monika; Haase, Thorsten; Mindermann, Anke ; Schulz, Hannes; Wilbois, Klaus-Peter and Hess, Jürgen (2014) ABILITY OF COMMERCIALLY AVAILABLE SOYBEAN BRADYRHIZOBIA INOCULANTS FOR COOL GROWING CONDITIONS IN CENTRAL EUROPE. In: Rahmann, G. and Aksoy, U. (Eds.) Building Organic Bridges, Johann Heinrich von Thünen-Institut, Braunschweig, Germany, 3, Thuenen Report, no. 20, pp. 787-790.

Grosse, Meike; Haase, Thorsten and Heß, Jürgen (2014) Influence of Reduced Tillage and Green Manures on Weed Emergence and Yield in Organic Farming (TILMAN-ORG SESSION). In: Rahmann, G. and Aksoy, U. (Eds.) Building Organic Bridges, Johann Heinrich von Thünen-Institut, Braunschweig, Germany, 2, Thuenen Report, no. 20, pp. 411-414.

Barberi, Paolo; Aendekerk, Raymond; Antichi, Daniele; Armengot, Laura; Berner, Alfred; Bigongiali, Federica; Blanco-Moreno, José Manuel; Carlesi, Stefano; Celette, Florian; Chamorro, Lourdes; Crowley, Oliver; Döring, Thomas; Grosse, Meike; Haase, Thorsten; Hess, Jürgen; Huiting, Hilfred; José-Maria, Laura; Klaedtke , Stéphanie; Kranzler, Andreas; Luik, Anne; Peigne, Joséphine; Sukkel, Wijnand; Surböck, Andreas; Talgre, Liina and Sans, Francesc Xavier (2014) REDUCED TILLAGE AND COVER CROPS IN ORGANIC ARABLE SYSTEMS PRESERVES WEED DIVERSITY WITHOUT JEOPARDISING CROP YIELD. In: Rahmann, G. and Aksoy, U. (Eds.) Building Organic Bridges, Johann Heinrich von Thünen-Institut, Braunschweig, Germany, 3, Thuenen Report, no. 20, pp. 765-768.

Fliessbach, Andreas; Hammerl, Verena; Antichi, Daniele; Barberi, Paolo; Berner, Alfred; Bufe, Cornelia; Delfosse, Philippe; Gattinger, Andreas; Grosse, Meike; Haase, Thorsten; Heß, Jürgen; Hissler, Christophe; Koal, Phillip; Kranzler, Andreas; Krauss, Maike; Mäder, Paul; Peigné, Joséphine; Pritsch, Karin; Reintam, Endla; Surböck, Andreas; Vian, Jean François and Schloter, Michael (2014) Soil quality changes in field trials comparing organic reduced tillage to plough systems across Europe (TILMAN-ORG Session). In: Rahmann, G. and Aksoy, U. (Eds.) Building Organic Bridges, Johann Heinrich von Thünen-Institut, Braunschweig, Germany, 4, Thuenen Report, no. 20, pp. 1051-1054.

Grosse, Meike; Haase, Thorsten and Heß, Jürgen (2014) Wirkung von reduzierter Bodenbearbeitung und Gründüngung im Ökologischen Landbau auf den Beikrautbesatz. In: Tagungsband 26. Deutsche Arbeitsbesprechung über Fragen der Unkrautbiologie und -bekämpfung.

Zimmer, Steffi; Meßmer , Monika; Haase, Thorsten; Mindermann, Anke ; Schulz, Hannes; Wilbois , Klaus-Peter and Heß, Jürgen (2013) Eignung von Bradyrhizobien-Impfpräparaten zur Inokulation von Sojabohnen. Paper at: 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, Bonn, 5. bis 8. März 2013.

Zimmer, Steffi; Haase , Thorsten; Wengler , Fabienne ; Mangen , Michèle ; Klaedtke , Stéphanie; Aendekerk , Raymond; Ben, Geib and Jürgen , Heß (2013) Erste Ergebnisse eines Artenvergleichs von Erbsen und Ackerbohnen. Poster at: 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, Bonn, 5. bis 8. März 2013.

Haase, Thorsten; Quendt, Ulrich; Mindermann, Anke; Müller, Karl-Josef and Heß, Jürgen (2013) Prüfung von Wintererbsengenotypen auf ihre Winterhärte. Poster at: 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, Bonn, 5. bis 8. März 2013.

Zimmer, Steffi; Messmer, Monika; Haase, Thorsten; Mindermann, Anke; Schulz, Hannes; Wilbois, Klaus-Peter and Hess, Jürgen (2012) Eignung von Bradyrhizobien-Impfpräparaten zur Inokulation von Sojabohnen. In: Pekrun, C.; Wachendorf, M.; Müller, T.; Utermann , J. and Düker, A. (Eds.) Mitteilungen der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften Band 24 Bodenfruchtbarkeit – Bedeutung und Bestimmung in Pflanzenbau und Bodenkunde, Verlag Liddy Halm, D-Göttingen, pp. 341-342.

Messmer, Monika; Berset, Estelle; Hertenstein, Florian; Peláez, Sarah; Salomé, Clémence; Thonar, Cécile; Wilbois, Klaus-Peter; Zimmer, Steffi; Haase, Thorsten; Hess, Jürgen; Habekuss, Antje; Kleemann, Michael; Ordon, Frank; Vogt-Kaute, Werner; Vogel, Rainer; Unsleber, Jürgen and Littmann, Christian (2012) Selektion von kühletoleranten Bradyrhizobien Stämmen und Interaktion mit frühreifen Sojasorten. Paper at: GPZ Tagung Leguminosen, D-Eckhartsweier, 12. September 2012. [Completed]

Messmer, Monika; Berset, Estelle; Zimmer, Steffi; Haase, Thorsten; Habekuss, Antje; Paláez, Sarah; Hertenstein, Florian; Thonar, Cécile; Salomé, Clémence; Ordon, Frank; Hess, Jürgen and Wilbois, Klaus-Peter (2012) Breeding for improved soybean-Bradyrhizobia symbiosis for cool growing conditions in Central Europe. Poster at: 10th European Nitrogen Fixation Conference (ENFC), Munich, Germany, 2. - 5. September, 2012.

Zimmer, Steffi; Messmer, Monika; Haase, Thorsten; Mindermann, Anke; Schulz, Hannes; Wilbois, Klaus-Peter and Heß, Jürgen (2012) Eignung von Bradyrhizobien-Impfpräparaten zur Inokulation von Sojabohnen. In: Pekrun, C.; Wachendorf, M.; Müller, T.; Utermann, J. and Düker, A. (Eds.) Mitteilungen der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften Band 24 Bodenfruchtbarkeit – Bedeutung und Bestimmung in Pflanzenbau und Bodenkunde, Verlag Liddy Halm, Göttingen, Deutschland, pp. 341-342.

Wild, Melanie; Demmel, Markus; Brandhuber, Robert; Gronle, Annkathrin; Böhm, Herwart; Lux, Guido; Schmidtke, Knut and Haase, Thorsten (2011) Auswirkung differenzierter mechanischer Bodenbelastungen auf die Erträge von Erbse, Hafer und Erbse-Hafer-Gemenge. Poster at: 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Gießen, 15.-18. März 2011.

Urbatzka, Peer; Graß, Rüdiger; Haase, Thorsten; Schüler, Christian and Heß, Jürgen (2011) Mischanbau von Winterraps und Wintererbse zur Erhöhung der Ressourcenausnutzung. Poster at: 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Gießen, 16.-18. März 2011.

Haase, Thorsten; Schulz, Hannes; Kölsch, Eberhard and Heß, Jürgen (2011) Prüfung bislang wenig berücksichtigter agronomischer Merkmale bei ökologisch erzeugten Kartoffeln. [Examining selected agronomic characteristics of potato cultivars and their relevance for organic farming conditions.] Poster at: 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Gießen, 16.-18. März 2011.

Hüsing, Bianka; Haase, Thorsten; Trautz, Dieter; Heß, Jürgen and Schliephake, Ulrike (2011) Sortenprüfung frühabreifender Sojabohnensorten im ökologischen Landbau. Poster at: 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Gießen, 16.-18. März 2011.

Haase, Thorsten and Heß, Jürgen (2011) Strategien zur Regulierung der Ackerkratzdistel (Cirsium arvense) im Ökologischen Landbau. [Regulation of Canayda thistle (Cirsium arvense) by soil tillage in organic farming.] Poster at: 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Gießen, 16.-18. März 2011.

Urbatzka, Peer; Graß, Rüdiger; Haase, Thorsten; Schüler, Christian; Trautz, Dieter and Heß, Jürgen (2011) Untersuchungen zur Winterhärte von Wintererbsen. Paper at: 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Gießen, 16.-18. März 2011.

Hotze, Carola; van Elsen, Dr. Thomas; Haase, Dr. Thorsten; Hess, Prof. Dr. Jürgen and Otto, Marius (2009) Ackerwildkraut-Blühstreifen zur Integration autochthoner Ackerwildkräuter in ökologisch bewirtschafteten Ackerflächen. Paper at: 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.

Behrens, Martina; Moeller, Prof. Dr. Detlef; Haase, Dr. Thorsten and Hess, Prof. Dr. Juergen (2009) Ökonomische Bewertung der Integration temporärer Naturschutzmaßnahmen im Ökologischen Landbau - Beispiel Blühstreifen -. Paper at: 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.

Haase, Thorsten; Haase, Dr. Norbert U. and Heß, Prof. Dr. Jürgen (2008) Impact of agronomic measures on yield and quality of organic potatoes (Solanum tuberosum L.) for industrial processing. Poster at: Cultivating the Future Based on Science: 2nd Conference of the International Society of Organic Agriculture Research ISOFAR, Modena, Italy, June 18-20, 2008.

van Elsen, Thomas; Godt, Jochen; Haase, Thorsten; Fricke, Thomas; Wachendorf, Michael; Saucke, Helmut; Möller, Detlev; Quintern, Michael; Otto, Marius; Kölsch, Eberhard; Baars, Ton and Heß, Jürgen (2007) E+E-Projekt „Integration von Naturschutzzielen in den Ökologischen Landbau am Beispiel der Hessischen Staatsdomäne Frankenhausen“ - Maßnahmen in der bewirtschafteten Fläche. [The Integration of nature conservation into organic farming - a project on the Hessian state domain Frankenhausen. Measures within the farmland.] Poster at: Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20.-23.03.2007.

Godt, Jochen; van Elsen, Thomas; Haase, Thorsten; Braukmann, Ulrich; Fricke, Thomas; Saucke, Helmut; Hensel, Oliver; Baierl, Cindy; Walter, Karl-Henning; Schumann, C. and Heß, Jürgen (2007) E+E-Projekt „Integration von Naturschutzzielen in den Ökologischen Landbau am Beispiel der Hessischen Staatsdomäne Frankenhausen“ - Maßnahmen zur Entwicklung dauerhafter Landschaftsstrukturen. [The integration of nature conservation into organic farming - a project on the Hessian State Domain Frankenhausen. Measures to restore permanent structural elements on the farmland.] Poster at: Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20.-23.03.2007.

Haase, Dipl.-Ing.agr. Thorsten; Schüler, Dr. Christian; Kölsch, Ing. Eberhard; Heß, Prof. Dr. Jürgen and Haase, Dr. Norbert U. (2005) Einfluss von Düngung und Sorte auf Ertrags- und Qualitätsparameter von Verarbeitungskartoffeln im Ökologischen Landbau Effect of fertilization and cultivar on yield and quality factors of potatoes for processing in organic farming. [Effect of fertilization and cultivar on yield and quality factors of potatoes for processing in organic farming.] In: Heß, J and Rahmann, G (Eds.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.

Krause, Tanja; Haase, Thorsten; Böhm, Herwart; Heß, Jürgen; Loges, Ralf and Haase, Norbert U. (2005) Erzeugung von Verarbeitungskartoffeln im Ökologischen Landbau: Effekt von Standort und Sorte auf Ertragsstruktur und die Qualität von Pommes frites. [Production of potatoes for processing in organic farming: effect of site and variety on yield structure and quality of Potato chips.] In: Heß, J and Rahmann, G (Eds.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.

Krause, Tanja; Haase, Thorsten; Böhm, Herwart; Heß, Jürgen; Loges, Ralf and Haase, Norbert U. (2005) Influence of variety and site on yield structure and quality of potatoes for processing to chips in organic farming. In: 16th Triennial Conference of the EAPR, Abstracts of papers and posters, II Poster presentations, pp. 699-703.

Haase, Dipl.Ing. agr Thorsten; Krause, Dipl.Ing. agr Tanja; Heß, Prof. Dr. Jürgen; Böhm, Dr. Herwart; Loges, Dr. Ralf and Haase, Dr. Norbert (2005) Zum Einfluss von Standort und Sorte auf Ertrag, Sortierung und Qualität von ökologisch erzeugten Kartoffeln für die Verarbeitung zu Chips. [Effect of site and variety on yield and quality of organic potatoes for processing to crisps.] In: Heß, J and Rahmann, G (Eds.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.

Krause, Tanja; Haase, Thorsten; Böhm, Herwart; Heß, Jürgen; Loges, Ralf and Haase, Norbert U. (2004) Einfluss von Standort und Sorte auf Ertrag, Sortierung und Qualität von ökologisch erzeugten Kartoffeln für die Verarbeitung zu Pommes frites. [Effect of site and variety on yield, grading and quality of organically grown potatoes for processing to chips.] In: Kauter, D.; Kämpf, A.; Claupein, W. and Diepenbrock, W. (Eds.) Effizienter Pflanzenbau für Nahrung und Rohstoffe im 21. Jahrhundert, Verlag Günter Heimbach, 16, Mitteilungen der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften, pp. 141-142.

Böhm, Herwart; Haase, Thorsten; Kölsch, Eberhard and Putz, Bernd (2003) Qualitätsbeurteilung von Kartoffeln aus ökologischem Landbau für die Weiterverarbeitung zu Chips und Pommes frites. [Quality assessment of organically grown potatoes for processing to potato crisps (US: chips) and potato chips (US: french fries).] In: Freyer, Bernhard (Ed.) Ökologischer Landbau der Zukunft - Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau, pp. 459-460.

Böhm, Herwart; Haase, Thorsten; Kölsch, Eberhard and Putz, Bernd (2002) Ertrag und Verarbeitungseignung von Kartoffeln aus ökologischem Landbau. In: Maidl, Franz-Xaver and Diepenbrock, Wulf (Eds.) 45. Jahrestagung vom 26. bis 28. September 2002 in Berlin: Kurzfassungen der Vorträge und Poster, Verlag Freisinger Künstlerpresse W. Bode, 14, Mitteilungen der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften, no. 14, pp. 86-87.

Report

Wilbois, Klaus-Peter; Spiegel, Ann-Kathrin; Asam, Ludwig; Balko, Christiane; Becker, Heiko; Berset, Estelle; Butz, Andreas; Haase, Thorsten; Habekuß, Antje; Hahn, Volker; Heß, Jürgen; Horneburg, Bernd; Hüsing, Bianka; Kohlbrecher, Maik; Littmann, Christian; Messmer, Monika; Miersch, Martin; Mindermann, Anke; Nußbaumer, Helmut; Ordon, Frank; Rechnagel, Jürgen; Schulz, Hannes; Spory, Kerstin; Trautz, Dieter; Unsleber, Jürgen; Vergara, Maria; Vogel, Rainer; Vogt-Kaute, Werner; Wedemeier-Kremer, Barbara; Zimmer, Steffi and Zurheide, Tim (2014) Ausweitung des Sojaanbaus in Deutschland durch züchterische Anpassung sowie pflanzenbauliche und verarbeitungstechnische Optimierung. [Expansion of soybean cultivation in Germany through adaptation by breeding as well as optimization of crop production and processing technology.] Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), D-Frankfurt (Gesamtkoordination) .

Quendt, Ulrich; Bruns, Christian; Haase, Thorsten; Müller, Karl-Josef and Heß, Jürgen (2014) Entwicklung von Wintererbsenprototypen (Pisum sativum L.) im Gemengeanbau unter ökologischer Bewirtschaftung. [Development of winter pea (Pisum sativum L.) genotypes for mixed cropping under conditions of organic farming.] Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften, D-Witzenhausen und Gesellschaft für geotheanistische Forschung e.V., Getreidezüchtung Darzau, D-Neu Darchau .

Haase, Thorsten; Schulz, Hannes; Kölsch, Eberhard and Heß, Jürgen (2014) Prüfung von Kartoffelsorten auf deren besondere Eignung für den Ökologischen Landbau. [Assessment of the suitability of potato varieties for organic farming.] Universität Kassel, D-Witzenhausen , Fachgebiet Ökologischer Land- und Pflanzenbau.

Haase, Thorsten; Schüler, Christian; Böhm, Herwart; Krause, Tanja; Loges, Ralf; Taube, Friedhelm and Heß, Jürgen (2005) Optimierung des Kartoffelanbaus im ökologischen Landbau hinsichtlich der Weiterverarbeitung zu Pommes frites und Chips. [Optimization of the organic cultivation of potato raw stock for processing into chips and crisps.] Universität Kassel , Fachgebiet Ökologischer Land- und Pflanzenbau.

Book chapter

Böhm, Herwart; Krause, Tanja; Haase, Thorsten; Haase, Norbert U.; Loges, Ralf and Heß, Jürgen (2006) Agronomic strategies for the organic cultivation of potatoes for processing into high quality French fries and potato chips. In: Haase, Norbert U. and Haverkort, Anton J. (Eds.) Potato developments in a changing Europe. Wageningen Academic Publishers, Wageningen, The Netherlands, pp. 86-97.

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