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{Project}
ReformBIO:
Reformulierungsstrategien für Bio-Lebensmittel (Verbundvorhaben).
[Reformulation strategies for organic foods.]
Runs 2020 - 2023.
Project Leader(s): Jäckel, Katrin; Reimold, Prof. Dr. Frederike and Spiller, Prof. Dr. Achim, 1. Hochschule Bremerhaven, D-Bremerhaven 2. Georg-August-Universität Göttingen, D-Göttingen, 3. Bundesverband Naturkost Naturwaren e.V., D-Berlin .
2.
Jürkenbeck, Kristin; von Steimker, Flora and Spiller, Achim
(2023)
Foodpairing und Bio-Lebensmittel.
University of Goettingen , Marketing for Food and Agricultural Products, Göttingen.
[Completed]
3.
Spiller, Achim and Jürkenbeck, Kristin
(2024)
Übersicht unternehmerischer Reformulierungsstrategien.
Workshop at:
ReformBIO Reformulierungsstrategien für die Biobranche, online, 14.6.2024.
[Completed]
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