Schader, Christian; Frehner, Anita; Müller, Adrian and Richter, Sebastian (2023) Transformation zu nachhaltigen und gesunden Ernährungssystemen. In: Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie. Schweizerische Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie (SGA), pp. 96-97.
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Das Projekt FEAST hat zum Ziel, zu nachhaltiger und gesunder Ernährung in Europa beizutragen. Hierzu werden gemeinsam mit den Akteurinnen und Akteuren des Ernährungssystems neue Lösungsstrategien in ganz Europa entwickelt, um die Transformation zu nachhaltigerem und gesünderem Essverhalten zu fördern. Die Lösungsstrategien werden insbesondere für vulnerable Gruppen wie Kinder, kranke oder alte Menschen entwickelt und können alle Bereiche des Ernährungssystems betreffen (Landwirtschaft, Verarbeitung, Einzelhandel und Verbraucher*innen).
| EPrint Type: | Report chapter |
|---|---|
| Keywords: | Konsumenteninformation, Nachhaltige Ernährung, Abacus, FiBL35234, FEAST |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Verbraucherstudie http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28656 English food systems http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_bea5db85 German - Deutsch Ernährungsweise http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2840 |
| Subjects: | Knowledge management > Research methodology and philosophy > Systems research and participatory research Values, standards and certification > Consumer issues Environmental aspects |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Consumer information Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Sustainable nutrition European Union > Horizon Europe > FEAST |
| ISSN: | 1023-3938 |
| Related Links: | https://www.feast2030.eu/, https://www.fibl.org/de/themen/projektdatenbank/projektitem/project/2422, https://cordis.europa.eu/project/id/101060536 |
| Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
| ID Code: | 53118 |
| Deposited On: | 08 Apr 2024 15:17 |
| Last Modified: | 08 Apr 2024 15:37 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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