{Project} OekoWTour: Öko-Weintourismus – Innovative und nachhaltige Vermarktungsstrategien von Öko-Weingütern mit erhöhter Wertschöpfung. Runs 2023 - 2026. Project Leader(s): Szolnoki, Prof. Dr. Gergely and Schäfer, M.Sc. David, Hochschule Geisenheim University, D-Geisenheim .
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Summary
Mit dem Projekt „Öko-Weintourismus – Innovative und nachhaltige Vermarktungsstrategien von Öko-Weingütern mit erhöhter Wertschöpfung“ (Akronym: OekoWTour) untersucht die Hochschule Geisenheim University in Kooperation mit den national führenden Bioverbänden Bioland, Demeter, Ecovin und Naturland die Bedeutung und Wertschöpfung von Öko-Weintourismus in Deutschland. Ziel des Projektes OekoWTour ist es, mithilfe von qualitativen und quantitativen Methoden die Bedeutung und Beweggründe auf Produzenten- und Konsumentenseite für Ökoweintourismus zu untersuchen und neue Erkenntnisse in Bezug auf das Konsumentenverhalten zu gewinnen. Auf Basis der Ergebnisse soll ein Maßnahmenkatalog erstellt werden, der Öko-Verbänden und Erzeugern von Öko-Wein eine Entwicklungsstrategie hin zu nachhaltigem Öko-Weintourismus aufzeigt. Das Projekt wird durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) gefördert.
Summary translation
With the project "Eco Wine Tourism - Innovative and Sustainable Marketing Strategies of Organic Wineries with Increased Added Value" (acronym: OekoWTour), Hochschule Geisenheim University in cooperation with the national leading organic associations Bioland, Demeter, Ecovin and Naturland is investigating the importance and added value of eco wine tourism in Germany. The aim of the OekoWTour project is to use qualitative and quantitative methods to investigate the significance and motivations on the producer and consumer side for eco-wine tourism and to gain new insights into consumer behavior. On the basis of the results, a catalog of measures is to be drawn up that will show organic associations and producers of organic wine a development strategy towards sustainable organic wine tourism. The project is funded by the German Federal Ministry of Food and Agriculture (BMEL) as part of the Federal Organic Farming Program (BÖL).
| EPrint Type: | Project description |
|---|---|
| Location: | Von-Lade-Str. 1, D-65366 Geisenheim |
| Keywords: | Öko-Weintourismus, nachhaltiger Weintourismus, FKZ 22OE078, |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Weinindustrie http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8404 German - Deutsch Wein http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8406 German - Deutsch Tourismus http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7822 |
| Subjects: | Knowledge management > Research methodology and philosophy > Specific methods > Surveys and statistics Farming Systems > Farm economics Food systems > Produce chain management |
| Research affiliation: | Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOEL Germany > Federal Agency for Agriculture and Food - BLE Germany > Other organizations Germany |
| Research funders: | Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOEL Germany > Federal Agency for Agriculture and Food - BLE |
| Related Links: | https://www.bundesprogramm.de/ |
| Acronym: | OekoWTour |
| Project ID: | FKZ 22OE078 |
| Start Date: | 1 October 2023 |
| End Date: | 30 September 2026 |
| Deposited By: | Szolnoki, Prof. Dr. Gergely |
| ID Code: | 51737 |
| Deposited On: | 10 Oct 2023 04:32 |
| Last Modified: | 10 Oct 2023 04:32 |
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