{Project} LeguPlan: Ernährungsphysiologische Evaluierung einer Leguminosenreichen Ernährung im Ernährungsmusteransatz (Planetary Health Konzept) und im Vergleich zum westlichen Ernährungsmuster bei einem Risikokollektiv für kardiovaskuläre und neurodegenerative Erkrankungen. [Nutritional evaluation of a legume-rich diet in a dietary pattern approach (Planetary Health Concept) and in comparison to a Western dietary pattern in subjects at risk for cardiovascular and neurodegenerative diseases.] Runs 2023 - 2026. Project Leader(s): Egert, Prof. Dr. Sarah, Universität Bonn, D-Bonn .
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Summary in the original language of the document
Ziel des Forschungsvorhabens ist die ernährungsphysiologische Evaluierung der akuten (Humanstudie 1) und chronischen (Humanstudie 2) Effekte einer Leguminosenreichen Ernährung im Ernährungsmusteransatz (Planetary Health Konzept), im Vergleich zu einer westlichen Ernährungsweise, bei Personen mit Risikofaktoren für kardiovaskuläre und neurodegenerative Erkrankungen. Beide
Humanstudien sollen überzeugende wissenschaftliche Evidenz für die gesundheitsfördernden Effekte eines Leguminosen-reichen Ernährungsmusters liefern. Über die Humanstudie 1 soll ermittelt werden, ob eine Leguminosen-reiche, pflanzen-betonte Mahlzeit bereits akut positive Effekte auf das Ausmaß und die Dauer postprandialer Stoffwechselprozesse nehmen kann, sodass eine kurzfristige Ernährungs-
/Mahlzeitenumstellung für den Verbraucher bereits gesundheitliche Vorteile bieten würde. Die Bewertung
der Leguminosen-reichen Mahlzeit wird auf einem breiten Spektrum an physiologischen Parametern sowie auf neuropsychologischen Zielgrößen basieren. Die Humanstudie 2 soll die längerfristigen Effekte einer Leguminosen-reichen, Pflanzen-betonten Kost im Vergleich zum westlichen Ernährungsmuster untersuchen. Zielgrößen der Intervention sind neben kardiovaskulären und metabolischen Parametern,
auch Biomarker der Neurodegeneration sowie neuropsychologische Zielgrößen.
Angaben zur Finanzierung des Projekts finden Sie im Förderkatalog des Bundes unter https://foerderportal.bund.de/foekat/jsp/StartAction.do. Bitte geben Sie in das Suchfeld eine 28 plus das Förderkennzeichen (FKZ) des BÖLN-Projektes ein, z.B. 2808OE212 für das BÖLN-Projekt mit der FKZ 08OE212.
Summary translation
The aim of the research project is the nutritional evaluation of the acute (Human Study 1) and chronic
(Human Study 2) effects of a legume-rich diet in the dietary pattern approach (Planetary Health Concept), compared to a Western diet, in individuals with risk factors for cardiovascular and neurodegenerative diseases. Both studies will provide compelling scientific evidence for the health-promoting effects of a legume-rich dietary pattern. Via Study 1, we aim to determine whether a legume-rich, plant-based meal can already have acute positive effects on the magnitude and duration of postprandial metabolic processes.
Assessment of the legume-rich meal will be based on a wide range of physiological parameters as well as
neuropsychological outcome measures. Study 2 will examine the longer-term effects of a legume-rich, plant-based diet compared to a Western dietary pattern. Study variables of the intervention are cardiovascular and metabolic parameters, as well as biomarkers of neurodegeneration and
neuropsychological targets.
| EPrint Type: | Project description |
|---|---|
| Location: | Nussallee 9, 53115 Bonn, Germany |
| Keywords: | BÖL, FKZ 22EPS008, Kardiovaskuläre Erkrankungen, Eiweißpflanzenstrategie, Ernährung, Hülsenfrüchte, Interventionsstudie, Leguminosen, Neurodegenerative Erkrankungen, pflanzenbasiert, Planetary Health Diet, Proteine, Western Diet |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Leguminosenprotein http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_68e39ba2 German - Deutsch Ernährungsphysiologie http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5275 German - Deutsch Nachhaltigkeit http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33560 |
| Subjects: | Food systems > Food security, food quality and human health |
| Research affiliation: | Germany > Federal Agency for Agriculture and Food - BLE - Protein Strategy |
| Research funders: | Germany > Federal Agency for Agriculture and Food - BLE Germany > Federal Agency for Agriculture and Food - BLE - Protein Strategy |
| Related Links: | http://www.bundesprogramm.de, https://orgprints.org/perl/search/advanced?addtitle%2Ftitle=&keywords=FKZNummer&projects=BOEL&_order=bypublication&_action_search=Suchen; z. B. https://orgprints.org/perl/search/advanced?addtitle%2Ftitle=&keywords=04OE031& projects=BOEL&_order=bypublication&_action_search=Suchen, https://www.legunet.de/, https://www.nutrition.uni-bonn.de/ |
| Acronym: | LeguPlan |
| Project ID: | FKZ 22EPS008 |
| Start Date: | 1 July 2023 |
| End Date: | 30 June 2026 |
| Deposited By: | Egert, Prof. Dr. Sarah |
| ID Code: | 50831 |
| Deposited On: | 03 Aug 2023 11:09 |
| Last Modified: | 04 Oct 2023 09:26 |
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