{Project} OeFaFiSo: Entwicklung eines ökologischen Futtermittels für karnivore Fischarten unter Ausschluss von Fischmehl und Sojaproteinen. [Organic feed sources for carnivorous fish species without soy and fish meal.] Runs 2023 - 2026. Project Leader(s): Schulz, Prof. Dr. Carsten and Kaiser, Dr. Frederik, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel. D-Kiel .
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Document available online at: https://www.tierzucht.uni-kiel.de/de
Summary
Ziel des Vorhabens ist es, ein nachhaltiges und ökologisches Futtermittel für karnivore Fischarten zu entwickeln, welches in Gänze auf die Verwendung von Fischmehl und Sojaprotein verzichtet. Ökologische Eiweißfuttermittel werden nicht nur durch die Verordnung (EU) Nr. 2018/848 für Geflügel und Schwein verpflichtend, sie bilden auch die Grundlage für eine nachhaltige Futterversorgung anderer Nutztiere. So ist in der ökologischen Fischproduktion die Futtermittelherstellung, insbesondere im Hinblick auf eiweißreiche Futtermittel, bereits streng reglementiert. Durch eine innovative Verarbeitung und Verwendung von Proteinen aus ökologisch angebautem Raps, kombiniert mit tierischen Reststoffen, sollen Fischmehl und Sojaprotein gegen diese nachhaltigen Alternativen ausgetauscht werden. Im Fokus steht dabei vor allem das Aminosäureprofil, welches sowohl durch das anzupassende Verhältnis der beiden im Raps enthaltenen Speicherproteine Albumin und Globulin, als auch durch die Verwendung tierischer Reststoffe optimal an die Bedürfnisse der Fische abgestimmt werden soll. Vor allem der Effekt einer angepassten Aminosäurezusammensetzung auf die Futteraufnahme und Futteraufnahmeregulation ist hierbei von besonderer wissenschaftlicher Bedeutung, da vorherige Untersuchungen zeigen konnten, dass dies das aktuell größte Hindernis beim Austausch von Fischmehl gegen pflanzliche Alternativen darstellt. Da es sich dabei um eine Prozesslösung für die nachhaltige und ökologische Tierernährung handelt, ist das Vorhaben in der Ausschreibung Projekte zur Sicherung einer nachhaltigen Tierernährung dem Modul B - Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) des BMEL zuzuordnen.
Angaben zur Finanzierung des Projekts finden Sie im Förderkatalog des Bundes unter https://foerderportal.bund.de/foekat/jsp/StartAction.do. Bitte geben Sie in das Suchfeld eine 28 plus das Förderkennzeichen (FKZ) des BÖLN-Projektes ein, z.B. 2808OE212 für das BÖLN-Projekt mit der FKZ 08OE212.
Summary translation
The aim of the project is to develop a sustainable and organic feed for carnivorous fish species that completely avoids the use of fish meal and soy protein. Organic protein feeds are not only being made mandatory for poultry and pigs by Regulation (EU) No. 2018/848, but they also form the basis for a sustainable feed supply for other livestock. For example, feed production is already strictly regulated in organic fish production, especially regarding high-protein feeds. Through innovative processing and the use of proteins from organically grown rapeseed, combined with processed non-ruminant animal protein, these sustainable alternatives will replace fish meal and soy protein. The focus is on the amino acid profile, which is to be optimally adapted to the needs of the fish both by adjusting the ratio of the two storage proteins albumin and globulin contained in rapeseed and by using processed non-ruminant animal protein. Above all, the effect of an adapted amino acid composition on feed intake and feed intake regulation is of particular scientific importance, as previous studies have shown that this is currently the greatest obstacle to replacing fish meal with plant-based alternatives. As this is a process solution for sustainable and organic animal nutrition, the project is assigned to Module B - Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) of the BMEL in the call for projects to ensure sustainable animal nutrition.
| EPrint Type: | Project description |
|---|---|
| Keywords: | BÖL, BOEL, FKZ 22OE001, Fischernährung, ökologische Futtermittel, Austausch Fischmehl und Sojaprodukte |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Fischfütterung http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2922 German - Deutsch Fischfutter http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_e6171222 German - Deutsch ökologische Landwirtschaft -> alternative Landwirtschaft http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28792 |
| Subjects: | Animal husbandry > Production systems > Aquaculture |
| Research affiliation: | Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOEL Germany > Federal Agency for Agriculture and Food - BLE Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOEL > Animals > Aquaculture |
| Research funders: | Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOEL Germany > Federal Agency for Agriculture and Food - BLE |
| Related Links: | http://www.bundesprogramm.de, https://orgprints.org/cgi/search/advanced?addtitle%2Ftitle=&keywords=2822OE001&projects=BOELN&_order=bypublication&_action_search=Suchen |
| Acronym: | OeFaFiSo |
| Project ID: | FKZ 22OE001 |
| Start Date: | 1 July 2023 |
| End Date: | 30 June 2026 |
| Deposited By: | Schulz, Prof. Dr. Carsten |
| ID Code: | 50823 |
| Deposited On: | 01 Aug 2023 11:00 |
| Last Modified: | 01 Aug 2023 11:00 |
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