Nährstoffmanagement im Ökologischen Gemüsebau mit neuen Düngestrategien und EDV-gestützten Tools (Verbundvorhaben)

Möller, Kurt (2022) Nährstoffmanagement im Ökologischen Gemüsebau mit neuen Düngestrategien und EDV-gestützten Tools (Verbundvorhaben). [Nutrient management in organic vegetable production by implementation of new fertilizers and decision support systems.] 1. Landwirtschaftliches Technologiezentrum Augustenberg, D-Karlsruhe 2. Technische Universität München, D-München 3. Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau, D-Heidelberg 4. Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern, D-Gülzow-Prüzen 5. Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, D-Münster 6. Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) - Rheinpfalz, D-Neustadt a.d.Weinstraße 7. Universität Hohenheim, D-Stuttgart 8. Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau, D-Veitshöchheim 9. Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau Großbeeren/Erfurt e.V. (IGZ), D-Großbeeren .

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Summary in the original language of the document

Im Verbundprojekt wurden die Nährstoffnutzung auf betrieblicher Ebene, Kalkulationsmodelle zur Düngerberechnung, Erhöhung der betrieblichen N2-Fixierung, Einsatz alternativer Düngemittel und der Dünger-N-Umsatz im Boden bearbeitet. Das Nährstoffmanagement von Gemüsebaubetrieben ergab mittlere Salden der Hoftorbilanzen von 67,5 kg N ha-1, 2,1 kg P ha-1 und 0,3 kg K ha-1. Zur N2-Fixierung war Lebendmulch positiv in der Kulturfolge und mit Strip-Till-Verfahren im Kohl ertraglich vergleichbar zum Umbruchverfahren von Kleegras. Winterzwischenfrüchte reiner Leguminosenbeständen führten aufgrund niedrigerer C/N-Verhältnisse und größerer N-Mengen zu höheren Kohlerträgen als Gemenge. Frühjahrsansaat hatte eine stärkere Gründüngewirkung als im Vorherbst. Alternative Düngemittel konnten ertraglich nicht mit Horndünger mithalten, Gärreste waren jedoch vergleichbar. Die geringere Ertragsleistung wird auf weitere C/N-Verhältnisse zurückgeführt. Düngerumsatzversuche zeigten Einfluss von C/N-Verhältnis und Tongehalt auf Höhe und Verlauf der N-Freisetzung und konnten zur Anpassung der Algorithmen in den Modellsystemen beigetragen. Flächen- und kulturspezifische Modelle NDICEA und N-Expert wurden weiterentwickelt, verglichen und validiert. Sie zeigten das Potential zur Düngereinsparung, Risikominderung und Ertragserhöhung verglichen mit Düngung nach DüV. Die Modelle sind frei verfügbar: https://n-expert.igzev.de/downloads/ und https://api.ndicea.nl/.

Summary translation

This joint research project focused on nutrient management at farm level, decision support models for fertilizer calculation, increase in farm N2 fixation, use of alternative fertilizers and fertilizer N turnover in soil. Nutrient management of vegetable farms resulted in mean farm gate balances of 67,5 kg N ha-1, 2,1 kg P ha-1 and 0,3 kg K ha-1. Increasing N2 fixation, living mulch positively influenced the crop rotation cycle and resulted in comparable cabbage yield under strip-till practices compared to ploughing up of clover-grass. Winter intercrops of pure legume stands resulted in higher cabbage yields than mixtures due to lower C/N ratios and greater amounts of N. Spring seeding of green manure had a stronger fertilization effect than autumn seeding. Alternative legume and plant-based fertilizers could not match keratins in effects on yield, while digestates showed comparable results. Lower yield gains were attributed to higher C/N ratios. Mineralization experiments showed the influence of fertilizer C/N ratio and clay content on the level and course of N release. Data contributed to adjustment of algorithms in decision support models. Area and crop specific models NDICEA and N-Expert were further developed, compared and validated. Models showed potential for reducing amount of fertilizer use, risk avoidance and yield increase compared to fertilization according to fertilizer regulation - DüV. Models are freely available: https://n-expert.igzev.de/downloads/ and https://api.ndicea.nl/

EPrint Type:	Report
Keywords:	BÖL, BÖLN, BOEL, BORLN, FKZ 18OE013, FKZ 18OE057, FKZ 18OE058, FKZ 18OE059, FKZ 18OE060, FKZ 18OE061, FKZ 18OE062, FKZ 18OE063, FKZ 18OE064, Ökologischer Landbau, organic farming, Pflanzenernährung, plant nutrition, Klimaschutz, climate protection, Klee, clover , Gemüsebau, vegetable production, Düngung, fertilization, Modellierung, modeling, Zwischenfrüchte, catch crop
Agrovoc keywords:	Language Value URI German - Deutsch UNSPECIFIED UNSPECIFIED
Subjects:	Crop husbandry
Research affiliation:	Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOEL Germany > Federal Agency for Agriculture and Food - BLE
Related Links:	https://www.bundesprogramm.de/
Deposited By:	Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
ID Code:	45641
Deposited On:	03 Mar 2023 11:53
Last Modified:	12 Apr 2024 11:55
Document Language:	German/Deutsch
Status:	Submitted
Refereed:	Submitted for peer-review but not yet accepted

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