Keller, Olivia; Oggiano, Philipp and Schader, Christian (2023) Viel Luft nach oben. Ökologie & Landbau, 2023 (1), pp. 42-44.
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- German/Deutsch
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Summary
Eine aktuelle Studie attestiert deutschen Supermärkten Handlungsbedarf in Sachen ökologische Nachhaltigkeit. Gleichzeitig zeigt sie, warum Supermärkte wichtige Partner
sind, wenn unser Ernährungssystem in Richtung Nachhaltigkeit verändert werden soll.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | Ernährungssysteme, Nachhaltigkeit, Supermarkt, Abacus, FiBL5533101 |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Ernährungsgewohnheit -> Ernährungsweise http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2840 German - Deutsch Nachhaltigkeit http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33560 |
| Subjects: | Food systems > Markets and trade Food systems > Policy environments and social economy Knowledge management > Research methodology and philosophy |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Agri-food policy Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Sustainable nutrition |
| Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
| ID Code: | 44689 |
| Deposited On: | 19 Dec 2022 10:15 |
| Last Modified: | 26 Feb 2024 08:55 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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