Baldinger, Lisa; Bussemas, Ralf and Heidbüchel, Katharina (2021) Proven welfare and resilience in organic pig production. [Proven welfare and resilience in organic pig production.] Johann Heinrich von Thünen-Institut, D-Braunschweig , Institut für ökologischen Landbau.
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- German/Deutsch
(Abschlussbericht)
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Summary in the original language of the document
Als Teil des Core Organic Cofund Projekts POWER, das die Verbesserung der Resilienz der Öko-Schweineproduktion zum Ziel hatte, wurden als deutsches Teilprojekts ein Exaktversuch zur Optimierung der Ferkelnestnutzung während der ersten drei Lebenstage sowie Besuche auf elf Praxisbetrieben durchgeführt, um einen Einblick in die Gestaltung des Ferkelnests und die Zufriedenheit der Landwirte damit zu gewinnen. Im Exaktversuch wurden zwei Maßnahmen der Ferkelnestgestaltung (Position der Wärmequelle oben oder unten, Beleuchtung an oder aus) sowie eine Managementmaßnahme (Einsperren der Ferkel im Nest während der ersten vier Fütterungen der Sau ja oder nein) hinsichtlich ihres Einflusses auf die Ferkelnestnutzung und das Verhalten im Nest verglichen. Die zugrundeliegende Hypothese lautete, dass der Aufenthalt im Nest die Ferkel vor Unterkühlung und Erdrückung durch die Sau schützt und daher perspektivisch eine erhöhte Nestnutzung die Ferkelverluste verringern kann. Es zeigte sich, dass weder die Position der Wärmequelle, beide Quellen erwärmten das Nest gleichmäßig, noch die Beleuchtung des Nests einen Einfluss auf die Ferkelnestnutzung hatten. Das kurzzeitige Einsperren der Ferkel im Nest hingegen führte zu einer deutlichen Verbesserung der Ferkelnestnutzung. Diese hatte in unserem Projekt zwar keinen Einfluss auf die Ferkelverluste während der ersten drei Lebenstage, sollte aufgrund der deutlich besseren Nestnutzung aber noch genauer untersucht werden. Der Besuch von Praxisbetrieben ergab ein hinsichtlich der Gestaltung der Ferkelnester diverses Bild. Weder für die Wärmequelle (nur Deckelheizung oder Kombination aus Boden- und Deckelheizung) noch für das kurzzeitige Einsperren, welches auf manchen Betrieben praktiziert wurde, zeigte sich ein erkennbarer Zusammenhang zu den Ferkelverlusten. Aus den Gesprächen war erkennbar, dass trotz überwiegender Zufriedenheit mit dem Ferkelnest durchaus Verbesserungspotential besteht und die Landwirt*innen daran interessiert sind.
Summary translation
As part of the Core Organic Cofund project POWER, which aimed to improve the resilience of organic pig production, the German subproject included an on-station trial focusing on the use of the piglet nest during the first three days of life, as well as the visit of 11 farms to gain insight into the design of the piglet nest and the satisfaction of the farmers with it.
In the on-station trial, two technical measures of piglet nest design (position of heat source above or below, lighting yes or no) and one management measure (confinement of piglets in the nest during the sow's first four feedings yes or no) were compared with regard to their influence on piglet nest use and behavior. The underlying hypothesis was that increased use of the nest could reduce piglet losses, because the piglets are protected from hypothermia and being crushed by the sow in the nest. We found that neither the position of the heat source nor the lighting of the nest had any effect on piglet nest use. However, repeated short-term confinement of the piglets to the nest resulted in considerably higher nest use. Although this had no influence on piglet losses during the first three days of life in our project, the considerable positive effect on nest use would warrant further investigations in the future.
The farm visits revealed a diverse picture with regard to the design of the piglet nests. Neither for the heat source (only lid heating or combination of floor and lid heating) nor for the short-term confinement, which was practiced on some farms, was there a recognizable connection to piglet losses. From the interviews it was evident that despite mostly being satisfied with the piglet nest, there is definitely room for improvement and the farmers are interested in it.
| EPrint Type: | Report |
|---|---|
| Keywords: | BÖL, BOEL, BÖLN, BOELN, FKZ 17OE014, Tiergesundheit |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch UNSPECIFIED UNSPECIFIED |
| Subjects: | Animal husbandry > Health and welfare |
| Research affiliation: | Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOEL Germany > Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries - VTI Germany > Federal Agency for Agriculture and Food - BLE Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOEL > Animals > Tiergesundheit |
| Related Links: | https://www.bundesprogramm.de/ |
| Deposited By: | Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) |
| ID Code: | 42980 |
| Deposited On: | 13 Dec 2021 08:00 |
| Last Modified: | 13 Dec 2021 08:00 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Unpublished |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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