Schwemlein, Konstantin (2020) Erläuterung der Blockchain und deren Anwendungsgebiete in der Lebensmittelindustrie. Bachelorarbeit thesis, Hochschule Weihenstephan-Triesdorf . . [Submitted]
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Summary
Einfache, aber detaillierte Erklärung, wie eine Blockchain funktioniert und welche Vor- und Nachteile sie Mitte 2020 hat. Danach gibt es viele Anwendungsbeispiele aus der Lebensmittelindustrie und welchen Einfluss die Blockchain Technologie auf die Bio- und Fairtrade-Bewegung hat.
| EPrint Type: | Thesis |
|---|---|
| Thesis Type: | Other |
| Other Type: | Bachelorarbeit |
| Keywords: | Blockchain, Lebensmittel, IBM Food trust, Bitcoin, Ethereum, VeChain, Bio, Fairtrade, Hash, Sha-256, Proof of Work, IoT, Internet of Things, Satoshi Nakamoto, Nachhaltigkeit, Blockchain Technologie, Sloino Kaffee |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Lebensmittel http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3032 |
| Subjects: | "Organics" in general Knowledge management > Education, extension and communication > Technology transfer Values, standards and certification > Consumer issues Knowledge management > Education, extension and communication Environmental aspects |
| Research affiliation: | Germany > University of Applied Science Weihenstephan |
| Deposited By: | Schwemlein, Konstantin |
| ID Code: | 39095 |
| Deposited On: | 19 May 2023 13:17 |
| Last Modified: | 19 May 2023 13:17 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Submitted |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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