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Nachhaltigkeits-Bewertung von ökologischen Betrieben in Baden-Württemberg

Reinsch, Martina (2018) Nachhaltigkeits-Bewertung von ökologischen Betrieben in Baden-Württemberg. In: Wiesinger, Klaus and Heuwinkel, Hauke (Eds.) Angewandte Forschung und Entwicklung für den ökologischen Landbau in Bayern Öko-Landbautag 2018, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Freising, D - Freising, Tagungsband, pp. 135-139.

[thumbnail of Reinsch, 2018, Nachhaltigkeits-Bewertung von ökologischen Betrieben in Baden-Württemberg.pdf] PDF - German/Deutsch
165kB


Summary

Um der Frage nachzugehen, ob der ökologische Landbau zunehmende gesellschaftliche Anforderungen an eine nachhaltige Produktion erfüllt, wurden in einem Pilotprojekt in Baden-Württemberg die Nachhaltigkeitsleistungen ökologisch wirtschaftender Betriebe untersucht. Angewandt wurde hierfür die Methode SMART, die für relevante
Nachhaltigkeitsthemen die jeweilige Zielerreichung bewertet. Die Ergebnisse der Nachhaltigkeits-Bewertungen zeigen, dass die Betriebsergebnisse auf einem mittleren bis sehr hohen Durchschnittsniveau liegen und je nach Nachhaltigkeitsthema unterschiedlich stark variieren. Die Nachhaltigkeitsleistungen der untersuchten Öko-Betriebe
veranschaulichen ihr Potenzial für eine nachhaltige Produktion.


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:Nachhaltigkeit, ökologische Betriebe, Baden-Württemberg
Subjects:"Organics" in general
Research affiliation: Germany > Federal States > Bavaria > State research centre agriculture
International Conferences > 2018: Öko-Landbautag
ISSN:1611 - 4159
Deposited By: Reichert, Eva
ID Code:38296
Deposited On:14 Sep 2020 10:04
Last Modified:14 Sep 2020 10:04
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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