Reinsch, Martina (2018) Nachhaltigkeits-Bewertung von ökologischen Betrieben in Baden-Württemberg. In: Wiesinger, Klaus and Heuwinkel, Hauke (Eds.) Angewandte Forschung und Entwicklung für den ökologischen Landbau in Bayern Öko-Landbautag 2018, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Freising, D - Freising, Tagungsband, pp. 135-139.
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Um der Frage nachzugehen, ob der ökologische Landbau zunehmende gesellschaftliche Anforderungen an eine nachhaltige Produktion erfüllt, wurden in einem Pilotprojekt in Baden-Württemberg die Nachhaltigkeitsleistungen ökologisch wirtschaftender Betriebe untersucht. Angewandt wurde hierfür die Methode SMART, die für relevante
Nachhaltigkeitsthemen die jeweilige Zielerreichung bewertet. Die Ergebnisse der Nachhaltigkeits-Bewertungen zeigen, dass die Betriebsergebnisse auf einem mittleren bis sehr hohen Durchschnittsniveau liegen und je nach Nachhaltigkeitsthema unterschiedlich stark variieren. Die Nachhaltigkeitsleistungen der untersuchten Öko-Betriebe
veranschaulichen ihr Potenzial für eine nachhaltige Produktion.
| EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
|---|---|
| Type of presentation: | Paper |
| Keywords: | Nachhaltigkeit, ökologische Betriebe, Baden-Württemberg |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Germany > Federal States > Bavaria > State research centre agriculture International Conferences > 2018: Öko-Landbautag |
| ISSN: | 1611 - 4159 |
| Deposited By: | Reichert, Eva |
| ID Code: | 38296 |
| Deposited On: | 14 Sep 2020 10:04 |
| Last Modified: | 14 Sep 2020 10:04 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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