Wolf, Lukas; Schätzl, Robert and Pfeiffer, Tabea (2018) Wettbewerbsfähigkeit von ökologisch erzeugten Sojabohnen – Ergebnisse aus dem deutschlandweiten Soja-Netzwerk. In: Wiesinger, Klaus and Heuwinkel, Hauke (Eds.) Angewandte Forschung und Entwicklung für den ökologischen Landbau in Bayern Öko-Landbautag 2018, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Freising, D - Freising, Tagungsband, pp. 145-149.
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Auf Grundlage von Praxisdaten aus etwa 60 Betrieben im deutschlandweiten Soja- Netzwerk wurde die Wettbewerbsfähigkeit von ökologisch erzeugten Sojabohnen für die Jahre 2014 bis 2017 bewertet. In Jahren mit guten Witterungsbedingungen (2014, 2016 und 2017) lagen die Durchschnittserträge bei 24 bis 30 dt/ha. Gemessen am
Deckungsbeitrag war die Kultur konkurrenzfähig, besonders gegenüber Winterweizen, Körnererbsen und Ackerbohnen. Im Jahr 2015 stellte sich der Anbauerfolg wegen einer
über weite Teile Deutschlands reichenden Trockenheit nicht in gleichem Maße ein.
Während die mittleren Erzeugerpreise von 2014 bis 2017 relativ konstant verliefen und die variablen Kosten nur einen leichten Anstieg verzeichneten, wirkten sich die stark
schwankenden Ernteerträge deutlich auf den mittleren Deckungsbeitrag aus.
| EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
|---|---|
| Type of presentation: | Paper |
| Keywords: | Wettbewerbsfähigkeit, Sojabohnen, Soja-Netzwerk, Soja, Glycine max |
| Subjects: | Food systems > Markets and trade |
| Research affiliation: | Germany > Federal States > Bavaria > State research centre agriculture International Conferences > 2018: Öko-Landbautag |
| ISSN: | 1611 - 4159 |
| Deposited By: | Reichert, Eva |
| ID Code: | 38298 |
| Deposited On: | 14 Sep 2020 10:04 |
| Last Modified: | 14 Sep 2020 10:04 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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