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Items affiliated to " Germany > University of Hohenheim > Institute for Social Science in Agriculture"

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Peer-reviewed and accepted

Artmann, Martina; Burkart, Stefan and Helmle, Simone (2007) Vogelgrippe, und nun? [Bird flu, well then?] Poster at: Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20-23 March 2007.

Niedrist, Alexandra and Helmle, Simone (2011) Landwirte und Klimaschutz – Ein Vergleich der Meinungen von Betriebsleitern konventioneller und ökologischer Betriebe in Bayern. Paper at: 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Gießen, 16.-18. März 2011.

Rückert-John, Jana (2007) Natürlich Essen. Kantinen und Restaurants auf dem Weg zu nachhaltiger Ernährung. Campus-Verlag, Frankfurt am Main.

Not peer-reviewed

Gerber, Alexander; Arman, Beate and Hill, Christian (2004) Ausbildung im Ökologischen Landbau. [Vocational training in agriculture.] Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Bonn, Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau.

Klöble, Ulrike (1998) Entscheidungshilfen durch regionale Gruppen im ökologischen Landbau - eine Felduntersuchung von Gruppenentscheidungsprozessen. [Decision support through regional groups in organic farming - field research of group decision processes.] Thesis, Universität Hohenheim, Institut für Landwirtschaftliche Beratungslehre. Schriftenreihe des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, no. Reihe A: Angewandte Wissenschaft Heft 467. Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Bonn.

Kromka, Franz; Doluschitz, Reiner; Rückert-John, Jana; Hugger, Christine and Bansbach, Pamela (2004) Der Einsatz von Öko-Produkten in der Außer-Haus-Verpflegung (AHV): Status Quo, Hemmnisse und Erfolgsfaktoren, Entwicklungschancen sowie politischer Handlungsbedarf. [Use of organic food products by food supply services: status quo, difficulties and success factors, opportunities for development and need for political action.] Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Bonn, Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau.

Lehmann, Iris, Autorin; (2005) Wissen und Wissensvermittlung im ökologischen Landbau in Baden-Württemberg in Geschichte und Gegenwart. [Knowledge and Knowledge transfer in organic farming in Baden-Württemberg.] Sozialwissenschaftliche Schriften zur Landnutzung und ländlichen Entwicklung, no. 62. Margraf Verlag.

Rückert-John, Jana; John, René and Niessen, Jan (2010) Verstetigung des Angebots von Öko-Lebensmitteln in der Außer-Haus-Verpflegung: Analyse von Gründen für den Ausstieg und Ableitung präventiver Maßnahmen. [Stabilisation of supply of organic food products in facilities of eating out: Analysis of reasons for a dropout and derivation of preventive measures.] Universität Hohenheim, D-Stuttgart, Institut für Sozialwissenschaften des Agrarbereichs.

This list was generated on Tue Jul 22 17:27:45 2014 CEST.