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Research Affiliation: Beratungslehre


Number of eprints: 3.

{PROJECT} Der Einsatz von Öko-Produkten in der Außer-Haus-Verpflegung (AHV): Status Quo, Hemmnisse und Erfolgsfaktoren, Entwicklungschancen sowie politischer Handlungsbedarf [Use of organic food products by food supply services: status quo, difficulties and success factors, opportunities for development and need for political action]. Runs 01 June 2002 - 29 February 2004. Project leader(s): Kromka, Prof. Dr. Dr. Franz, Universität Hohenheim. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/projekt_02oe368.html>.

Artmann, Martina; Burkart, Stefan and Helmle, Simone (2007) Vogelgrippe, und nun? [Bird flu, well then?]. Poster presented at Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20-23 March 2007.

Lehmann, Iris, Autorin; Hoffmann, Volker; Nagel, Uwe Jens and Boland, Hermann, Eds. (2005) Wissen und Wissensvermittlung im ökologischen Landbau in Baden-Württemberg in Geschichte und Gegenwart [Knowledge and Knowledge transfer in organic farming in Baden-Württemberg ]. Sozialwissenschaftliche Schriften zur Landnutzung und ländlichen Entwicklung 62. Margraf Verlag.

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