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Items affiliated to " Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOEL > Food > Differentiation between organic and conventional food"

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UNSPECIFIED

{Project} Entwicklung von Methoden zum Nachweis von ökologisch erzeugten Produkte am Beispiel der Lachszucht. Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Honikel, Dir. u. Prof. Dr. K. O., Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE073/4>.

{Project} Entwicklung von Methoden zum Nachweis von ökologisch erzeugten Produkte am Beispiel der Lachszucht. Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Brüggemann, Dr.-Ing. Jörg, Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE073/3>.

{Project} Sensorische Akzeptanz ökologischer Lebensmittel bei Kindern im Alter von 2 bis 7 Jahren - Testmöglichkeiten, Einflussfaktoren und Perspektiven. [Sensory acceptance of organic foods by children from age two to seven years - testing possibilities, influencing factors and perspectives.] Runs 2004 - 2007. Project Leader(s): Busch-Stockfisch, Prof. Dr. Mechthild, Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg. More information online at <http://www.bundesprogramm.de/fkz=03OE208>.

{Project} Differenzierende Methoden: Weiterentwicklung und Nutzungsempfehlungen ausgewählter Methoden zur Unterscheidung von ökologischen und konventionellen Produkten. Runs 2009 - 2011. Project Leader(s): Wyss, Dr. Gabriela S., Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland e.V. (FIBL), D-Frankfurt. More information online at <http://www.bundesprogramm.de/fkz=08OE044>.

English

Gieland, A.; Hilbig, A.; Kersting, M.; Kunert, J.; Sailer, O. and Busch-Stockfisch, M. (2007) Sensory acceptance of organic and conventional food by children in the age of 2 to 7 years. 3rd QLIF Congress: Improving Sustainability in Organic and Low Input Food Production Systems, University of Hohenheim, Germany, March 20-23, 2007.

Gieland, Andrea; Busch-Stockfisch, Mechthild; Sailer, Oliver; Kunert, Joachim and Kersting, Mathilde (2007) Organic and conventional food acceptance by young children with different nutrional history. 7th Pangborn Sensory Science Symposium, Hyatt Regency, Minneapolis, MN, USA, 16.08.2007. [ Unpublished, ]

Gieland, Andrea; Kersting, Mathilde; Kunert, Joachim; Sailer, Oliver and Busch-Stockfisch, Mechthild (2008) Factors for sensory decisions by young children: Results of a 2-year follow-up study. 3rd European Conference on Sensory and Consumer Research - A Sense of Innovation, D-Hamburg, 08.09.2008. [ Unpublished, ]

German - Deutsch

Gieland, Andrea and Busch-Stockfisch, Mechthild (2007) Sensorische Akzeptanz ökologischer Lebensmittel bei Kindern im Alter von 2 bis 7 Jahren - Testmöglichkeiten, Einflussfaktoren und Perspektiven. [Sensory acceptance of organic foods by children from age two to seven years - testing possibilities, influencing factors and perspectives.] [ Unpublished, ]

Rehbein, Hartmut; Brüggemann, Jörg; Jira, Wolfgang; Karl, Horst; Lehmann, Ines; Manthey-Karl, Monika; Meisel, Hans; Molkentin, Joachim; Oehlenschläger, Jörg; Ostermeyer, Ute; Ruoff, Ulrike and Schwind, Karl-Heinz (2003) Entwicklung von Methoden zum Nachweis von ökologisch erzeugten Produkten am Beispiel der Lachszucht. [Development of Methods to Detect Products Made from Organic Salmon.] [ Completed, ]

This list was generated on Sun Nov 22 20:26:06 2009 CET.