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{Project}
Entwicklung und Etablierung eines Benchmarkings zur Optimierung des heimischen Bio-Kartoffelanbaus unter Einbeziehung aktueller Forschungsergebnisse (Verbundvorhaben).
[Optimising of the Organic Potato Production.]
Runs 2007 - 2010.
Project Leader(s): Plagge, Jan; Landzettel, Christian and Dreyer, Wilfried, Bioland Beratung, D-Augsburg .
2.
{Project}
KARTOFFEL:
Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion (Verbundvorhaben).
[Optimisation of the organic potato production.]
Runs 2007 - 2010.
Project Leader(s): Böhm, Dr. Herwart, Johann Heinrich von Thünen-Institut (vTI), D-Westerau .
3.
Böhm, Herwart; Buchecker, Kirsten; Dresow, Jana; Dreyer, Wilfried; Landzettel, Christian and Mahnke-Plesker, Sylvia
(2011)
Benchmarking on organic potato production and the quality and the sensory profile of selected varieties.
In:
Santala, J. and Valkonen, J.P.T. (Eds.)
EAPR 2011 Abstracts of the 18th Triennial Conference of the European Association for Potato Research, Helsinki, Finnland, p. 60.
4.
Böhm, Herwart; Buchecker, Kirsten; Dresow, Jana; Dreyer, Wilfried; Landzettel, Christian; Mahnke-Plesker, Sylvia and Westhues, Franz
(2011)
Forschungsprojekt zur Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion - Hintergrund und Projektbeschreibung.
[Research project to optimize the organic potato production - back-ground and project description.]
In:
Böhm, Herwart (Ed.)
Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion.
Landbauforschung, no. Sonderheft 348. Johann Heinrich von Thünen-Institut - Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, D-Braunschweig, pp. 1-13.
5.
Böhm, Herwart; Buchecker, Kirsten; Dresow, Jana; Dreyer, Wilfried; Landzettel, Christian; Mahnke-Plesker, Sylvia and Westhues, Franz
(2011)
Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion.
[Improvement of organic potatoe production.]
Landbauforschung, no. Sonderheft 348.
Johann Heinrich von Thünen-Institut, D-Braunschweig.
6.
Böhm, Herwart; Buchecker, Kirsten; Dreyer, Wilfried; Landzettel, Christian; Mahnke-Plesker, Sylvia and Westhues, Franz
(2014)
Der lange Weg zum zufriedenen Verbraucher: Kartoffeln in Qualität und Geschmack verbessern.
ForschungsReport Spezial Ökologischer Landbau , 2014 (3), pp. 8-9.
7.
Böhm, Herwart; Dresow, Jana F.; Landzettel, Christian; Buchecker, Kirsten and Mahnke-Plesker, Sylvia
(2010)
Management für geschmackvolle Kartoffeln.
bioland, 2010 (4), pp. 7-8.
8.
Böhm, Herwart; Dreyer, Wilfried and Buchecker, Kirsten
(2011)
Anbaubedeutung von Kartoffeln im Ökologischen Landbau, Vermarktung und zukünftige Entwicklungen.
[Importance of potatoes in organic farming, marketing an future developments.]
In:
Böhm, Herwart (Ed.)
Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion.
Landbauforschung, no. Sonderheft 348. Johann Heinrich von Thünen-Institut - Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, D-Braunschweig, pp. 15-23.
9.
Böhm, Herwart; Dreyer, Wilfried and Landzettel, Christian
(2010)
Gesundes Pflanzgut – wichtig wie nie.
bioland, 2010 (10), pp. 8-9.
10.
Böhm, Herwart; Dreyer, Wilfried and Landzettel, Christian
(2010)
Wege zu einer besseren Qualität von ökologisch erzeugtem Pflanzgut.
Kartoffelbau, 2010, 61 (11), pp. 482-484.
11.
Buchecker, Kirsten; Mahnke-Plesker, Sylvia; Böhm, Herwart and Westhues, Franz
(2011)
Interpretation ausgewählter sensorischer Ergebnisse von Bio-Kartoffeln durch den Vergleich der Werte mittels Boxplots.
[Interpretation of selected sensory results of organic potatoes by comparing the values by box plots.]
In:
Böhm, Herwart (Ed.)
Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion.
Landbauforschung, no. Sonderheft 348. Johann Heinrich von Thünen-Institut - Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, D-Darmstadt, pp. 99-110.
12.
Dresow, Jana F. and Böhm, Herwart
(2010)
Anwendung zweier Methoden zur Überprüfung der N-Versorgung von Kartoffeln im Ökologischen Landbau.
[Application of two methods for the examination of N-supply of potatoes in organic farming.]
In:
Rahmann, Gerold (Ed.)
Ressortforschung für den Ökologischen Landbau 2009.
Sonderheft 335. Johann Heinrich von Thünen-Institut - Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, D-Braunschweig, pp. 5-12.
13.
Dresow, Jana F. and Böhm, Herwart
(2010)
Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion – Teil 1: Wie entsteht der Geschmack von Kartoffeln und kann er durch Anbaumaßnahmen beeinflusst werden?
[Optimization of organic potato production. Part 1. How does potato flavour develop and can it be influenced by cultivation methods?]
Kartoffelbau, 2010, 61 (9/10), pp. 440-443.
14.
Dresow, Jana F. and Böhm, Herwart
(2010)
Vergleichende Bewertung der N-Versorgung von Kartoffeln im Ökologischen Landbau mittels Blatt- und Stängelsaftanalyse.
Mitteilungen der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften, 2010, 22, pp. 223-224.
15.
Dresow, Jana F. and Böhm, Herwart
(2009)
The influence of volatile compounds of the flavour of raw, boiled and baked potatoes: Impact of agricultural measures on the volatile components.
[Der Einfluss flüchtiger Verbindungen auf das Aroma
roher, gekochter und gebackener Kartoffeln: Einfluss agronomischer Maßnahmen auf die flüchtigen Verbindungen.]
Landbauforschung - vTI Agriculture and Forestry Research, 59 (4), pp. 309-338.
16.
Dreyer, Wilfried; Böhm, Herwart and Dresow, Jana F.
(2011)
Fruchtfolgestellung und N-Versorgung von Kartoffeln im Ökologischen Landbau sowie Möglichkeiten der Überprüfung des N-Versorgungsstatus.
[Crop rotation position and N supply of potatoes in organic farming, and possibilities to check N-supply status.]
In:
Böhm, Herwart (Ed.)
Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion.
Landbauforschung, no. Sonderheft 348. Johann Heinrich von Thünen-Institut - Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, D-Braunschweig, pp. 43-54.
17.
Krause, Tanja; Haase, Thorsten; Böhm, Herwart; Heß, Jürgen; Loges, Ralf and Haase, Norbert U.
(2006)
Pflanzenbauliche Strategien für die ökologischer Erzeugung von Verarbeitungskartoffeln: Teil 4: Sortenwahl und Standort.
[Crop management strategies for organic cultivation of potato for processing. Part 4: cultivar choice and location.]
Kartoffelbau, 2006, 57 (5), pp. 208-214.
18.
Mahnke-Plesker, Sylvia; Buchecker, Kirsten; Böhm, Herwart and Westhues, Franz
(2011)
Zusammenhang zwischen Sensorik und Anbauparametern von Bio-Kartoffeln nach Ernte und Lagerung.
[Correlation between sensory attributes and cultivation parameters of organic potatoes after harvest and storage.]
In:
Böhm, Herwart (Ed.)
Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion.
Landbauforschung, no. Sonderheft 348. Johann Heinrich von Thünen-Institut - Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, D-Braunschweig, pp. 111-128.
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