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Entwicklung von Futterrationen für 100%tige Biofütterung von Freilandlegehennen unter besonderer Berücksichtigung von Raps- und Leinkuchen, optimierten Grundfuttereinsatz (Silage) und anderen Eiweißpflanzen

Holle, Romana and Rahmann, Gerold (2006) Entwicklung von Futterrationen für 100%tige Biofütterung von Freilandlegehennen unter besonderer Berücksichtigung von Raps- und Leinkuchen, optimierten Grundfuttereinsatz (Silage) und anderen Eiweißpflanzen. [Development of 100 % organic feeding rations for lying hens under consideration of rape and linseed cake, optimized basic rations (silage) and other protein plants.] Versuchs- und Beratungsring Ökologischer Landbau Schleswig-Holstein e.V.

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Summary

Futterrationen aus 100%tig biologisch und regional erzeugten Komponenten sollten entwickelt werden.
Thermisch aufbereiteter Rapskuchen wurde bis 18% in verschiedenen Rationen an drei unterschiedlichen Legehennenherkünften (LSL; Tetra, Lohmann Silver) verfüttert. Die Grobleguminosen Ackerbohne, Blaue Süßlupine und Sommerwicke wurden als weitere Eiweißergänzer eingesetzt. Hohe Vicin- und Convicinwerte, besonders der Sommerwicke, führten zu Futterverweigerungen einzelner Rationen. Es konnte keine Ration als praxistauglich eingestuft werden.
In der Eiqualität erzeugten Rationen mit Rapskuchen ein für die menschliche Ernährung positves Fettsäuremuster.
Eine vielversprechende Ration mit der Meeresalge Spirulina platensis wurde noch nicht abgeschlossen.
Die gesundheitliche Tierbeurteilung ergab unabhängig von dem gegebenen Futter signifikante Unterschiede zwischen den Herkünften.

Summary translation

Rations of 100% organic and local origin were to be verified.
Up to 18 % of thermical processed rape cake has been fed to three different egg layers in varying rations. Faba beans, vicia sativa and blue lupins were used as a protein addition to achieve a feeding ration.. High vicin and convicin contents, especially in vicia sativa, led to a refusal of some food rations. No ration has been found suitable for daily use.
Chicken fed with a rape cake-ration laid eggs with a positive fatty acid pattern, which is favourable for human diet.
A study with a promising ration, contending the algae spirulina platensis, has not been finished yet.
The evaluation of animal health showed significant differences in between the egg layers independent of given food.

EPrint Type:Report
Keywords:BÖL, BOEL, FKZ 03OE434, Fütterung, Legehennen, Freiland, Öko-Futtermittel, Rapskuchen, Meeresalge, Leguminosen, Tiergesundheit
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Poultry
Crop husbandry > Production systems > Cereals, pulses and oilseeds
Animal husbandry > Health and welfare
Animal husbandry > Feeding and growth
Research affiliation: Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOELN > Animals > Animal Feeding
Related Links:http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/, http://www.bundesprogramm.de/fkz=03OE434, http://orgprints.org/perl/search/advanced?addtitle%2Ftitle=&keywords=03OE434&projects=BOEL&_order=bypublication&_action_search=Suchen
Deposited By: Holle, Dipl.Ing.agr. Romana
ID Code:8957
Deposited On:27 Jul 2006
Last Modified:19 Sep 2012 11:59
Document Language:German - Deutsch
Status:Unpublished
Refereed:Not peer-reviewed
Additional Publishing Information:Gefördert vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau.
Projektleitung: Dipl.-Ing.agr. Romana Holle (Ökoring Schleswig-Holstein e.V.)

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